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嚐嚐”劉軍浩說著將松枝朝兩人面前一送,指了指上邊的松糖。

“這是啥東西?”趙教授帶著疑惑摘了一粒放入口中,頓時一股甘甜入喉,“土蜂蜜?蜂蜜怎麼會產在松樹上,這蜜蜂不會和你院裡的一樣吧?”

從外形上看,這松糖的確和土蜂蜜很像,都是米粒大小,只是顏色上不對。

“不是土蜂蜜,是松樹長出來的松糖”劉軍浩略微解釋了一下。

“松糖……松樹還會長糖?你以為是聖誕樹呢。”王老爺子轉頭看著趙教授,希望專家能給解釋一下。

“別看我,我也是第一次聽說松糖”趙教授現在也覺得很不可思議,又追問道:“去年怎麼沒見過這東西?”

“那是因為你沒有仔細找,肯定有。每年冬秋都有人上山找到的,以前還上過鄉志呢。”劉軍浩初中在鎮上讀的,那時有個同學父親是鎮裡的小領導。這學生為了炫耀,特意拿了本鄉志到班裡讓大家傳閱。劉軍浩曾經仔細讀過,裡邊就提到大青山中的松糖,是當奇聞異事記載的。

“一般都是什麼季節出現松糖……出現松糖的時候能不能看到松脂……”趙教授一連問了幾個問題。等劉軍浩回答完畢後,他才點頭說道:“我大致弄清楚了,這松糖應該是形成松脂的中間產物。”

“松脂,你說這玩意兒是松脂?”老王被這個結論嚇了一跳,他剛才可是吃了不少呀。

“怎麼可能?”劉軍浩當即出聲反對。松脂他又不是沒見過,明顯和這東西不同。

“你彆著急,聽我給你慢慢說。你知道松脂是怎麼形成的嗎?松針中的葉綠體在太陽的照射下,可惜吸收和利用太陽光進行光合作用。在葉綠素和酶的作用下,把獲得的二氧化碳和水合成糖和蛋白質等有機物,同時放出氧氣。

光合作用形成的糖類,再經過一系列複雜的化學生物反應,透過一系列中間產物,最後在木質部的分泌細胞中形成松脂。

這是正常情況下松脂的形成過程,如果遇到意外,則會形成其他東西。

你剛才已經說了,松糖一般都是在秋冬天氣驟降的時候才會出現,那是因為這種糖類的結晶溫度比較低。一旦糖類在松樹體內來不及發生化學生物反應,它就會形成結晶體。我們都知道松樹體表有很多氣孔,這導致松樹體內的液態糖類結晶後會順著氣孔排出體外。

也因為松針是形成光合作用的關鍵部位,因此松糖大多集中在那裡。”

有理有據,劉軍浩聽了覺得還真是這麼回事兒。不過一想到松糖的最終狀態是松脂,他就有些害怕,趕忙問道:“那……這松糖能吃不?”

“照你剛才的說法應該沒問題,畢竟也松脂可以服用,書上不是記載過嗎,藥王孫思邈對松樹情有獨鍾,還創立了‘服松子法、服松葉法、服松脂法’等自然養生方法,他最後活了一百四十多歲。”趙教授以前蒐集過這類養生之道,因此對松脂相當熟悉。

“那我要多弄一點”一聽說可以養生,老王來了興致,非要讓劉軍浩到樹上給他搖晃松糖。

無奈,劉軍浩只得再次上樹,而趙教授兩人則在下邊忙乎。

三個人忙乎大半個小時,最後收集到一大捧松糖。

回到家裡,弄了幾粒松糖丟入開水中,頓時一股淡淡的松香飄出,沁人心脾。

劉軍浩沒嚐出什麼,只覺得比自家的土蜂蜜差遠了。反倒是趙教授喝過後一個勁兒的開口稱讚“空山松子落,幽人應未眠”,似乎真的品出點意境。

王老爺子喝了兩杯茶後,又開始像寶貝一樣擺弄剛才撿的那些小石頭,說是等過些日子回家放在魚缸裡。

“你們看著這石頭上的圖案像什麼?”他突然挑起一塊石頭放在桌子上讓兩人賞玩。

“饅頭……

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