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&ldo;一共七個人。&rdo;王建國道。
七個人……
&ldo;麵粉的話很精貴,一碗得收二兩飯票。&rdo;秦晚晚道。
&ldo;好好好,我給,我這就回去拿。&rdo;王建國說著就回去拿了。
秦晚晚舀了七碗麵粉,多的話她就跟李姐分了。
等麵團搓揉的夠勁道後她讓李姐點火。
燒的是小灶。
第45章 拉麵
得先燒水。
這邊秦晚晚開始拉麵。
就見她不停的摔打著麵團,本來一根老粗的麵團很快變成兩根,四根,八根,十六根……如此重複。
直到變成細細的不知道多少根的麵條後,秦晚晚掐斷兩頭的將面放在鍋裡,接著做第二份。
這邊人本來就是吃麵食,但都是擀麵這種比較多。
拉麵還真沒見過。
李姐聽到聲音出來一看驚訝的看了她一眼。
&ldo;小晚,你這是哪裡學來的?&rdo;
&ldo;這是新省那邊的吃法,不過京城也有那邊的人,我經常看他們做所以就學會了。&rdo;
&ldo;這可真神奇,比我們擀麵省事多了。&rdo;
&ldo;也都差不多的。&rdo;秦晚晚說完小聲道:&ldo;我特意多加了點麵粉,等下你也吃點。&rdo;
李姐一聽眼睛一亮,但又道:&ldo;這不太好吧。&rdo;
&ldo;啊?不太好哦?&rdo;秦晚晚道:&ldo;我還想著給你家毛毛勻出一點來呢,毛毛正是長身體的時候……&rdo;
&ldo;我覺得應該沒問題。&rdo;李姐趕緊道:&ldo;他們七個人,一人勻出一根來也夠我家毛毛吃了。&rdo;
秦晚晚看著她笑。
李姐被她看的不好意思,&ldo;死丫頭,就知道嘲笑我。&rdo;
&ldo;我沒嘲笑你,當媽的不都這樣麼。&rdo;她道。
李姐嘆口氣:&ldo;是啊,以前我也不這樣,但自從當家後真的,一分錢都要掰開花,我家毛毛又是個能吃的,我跟我家那口子每個月的糧食也才勉強夠。要不是我有食堂這份工作,家裡早揭不開鍋了。&rdo;
聽著李姐訴苦秦晚晚就嗯著,也不插話。
面拉好了她就撒點粉放在那,也不會黏在一起。
一起煮七個人的鍋不夠大,所以得分開煮。
&ldo;水開了沒?&rdo;秦晚晚問。
&ldo;開了。&rdo;
&ldo;姐,你先幫我拿四個大碗出來。&rdo;
&ldo;好咧。&rdo;李姐趕緊從櫥櫃裡拿出四個碗來。
&ldo;再麻煩幫我切點蒜末行嗎,我抽不開手。&rdo;
&ldo;沒問題。&rdo;李姐照做。
秦晚晚將面拉好後掀開鍋蓋,將拉好的面全部都放進去。
沸騰的水立刻就慢慢下來了。
秦晚晚蓋上鍋蓋,繼續後面的三份。
等王建國拿著糧票過來的時候,秦晚晚正好把後面的三份面下到鍋裡。
王建國走到視窗,看著長長的灶臺上擺放著四大碗麵條,旁邊後還有三個空碗。
裡面放了東西,但他只看的出來有醬油,小蔥跟大蒜,白白的看著像是豬油,其他的他看不出來了。
&ldo;同志,給你,飯票。&rdo;