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傍晚時分，客院東邊廂房，自北數起第二間。 崔嬤嬤從食盒裡端出三碟菜，一盅燉湯，還有兩碗米飯，道：“茶樓的夥計送來了飯菜呢！” 劉佩萱道：“嬤嬤，其實，我們去前頭用膳也可以呀！” 崔嬤嬤道：“可是，前面人多，又吵鬧！” 劉佩萱道：“那是熱鬧啊！” 崔嬤嬤道：“哎，我們可是租客呢！那晚飯可是說好的三菜一湯呢！” 劉佩萱道：“嗯，我們是租客，三菜一湯，有葷有素，很好啦！” 崔嬤嬤道：“呃，確實是不錯！可是，前頭是茶樓嘛！” 劉佩萱道：“茶樓就是茶樓嘛！” 崔嬤嬤道：“既然是茶樓，那麼，前面用膳的客人，多是請客吃飯，就是滿桌大魚大肉呀！” 劉佩萱道：“也有三五知己相聚，點幾道小菜，不一定是大魚大肉啊！” 崔嬤嬤道：“可是，唉……萱小姐，你想想，我們兩個在前面佔了個雅座，夥計送來三菜一湯，就這個分量。” 桌上擺著一小碟咕嚕肉，一小碟欖菜四季豆，一小碟白灼菜心，一個青花瓷的燉盅擺在一旁。 劉佩萱低頭仔細打量那些菜，抬首道：“就我們兩個人，還一老一小呢！這分量，不多不少，剛剛好啊！” 崔嬤嬤道：“嗯，那分量適合我們。可是，雅座裡多是請客的嘛！既然是請客，那就是多點幾道菜，才有面子。是不是？”說著，便遞上一雙筷子，道：“來，這是筷子。” 劉佩萱接過筷子，道：“嬤嬤，你說過，飯菜是面朝黃土背朝天的農夫辛苦耕作而來，不可浪費。” 崔嬤嬤道：“老身是說過這話。” 劉佩萱道：“若是吃不完，還不是要浪費麼？” 崔嬤嬤道：“可以向店家要一個食盒，用來打包剩菜嘛。” 劉佩萱道：“那還不是將剩菜帶回家麼？” 崔嬤嬤道：“上鍋蒸熱便是了，味道還是不錯嘛！” 劉佩萱道：“哎，這是連續吃兩頓的剩菜，這不是遭罪麼？” 崔嬤嬤道：“在鄉下，凡是參加宴席，誰家不是自帶食盒前去呢？” 劉佩萱道：“還自帶食盒啊？” 崔嬤嬤道：“對啊，有的是竹製的，有的是木製的，還有的是陶罐。” 劉佩萱笑道：“還陶罐呢！” 崔嬤嬤道：“反正是可以裝著飯菜的器皿，乾淨便可。” 劉佩萱道：“哦，就是個乾淨的陶罐呀！那花瓶行麼？” 崔嬤嬤指了指那個描花彩繪的黑漆食盒，道：“城鎮裡的人，裝個飯菜，得用專門的食盒。”說著，用公筷挾了一棵菜心到碗裡，道：“鄉下人可不講究這個，只要實用，管那麼多幹嘛呢？” 劉佩萱道：“哦，如此說來，花瓶也可以啊！” 崔嬤嬤擱下公筷，道：“萱小姐真是說笑了。這花瓶啊，最多裝水。那瓶口那般小，就算塞得進去，未必能倒出來。唉，這店家怎麼每次都多送一雙筷子啊？之前，老身與那送飯菜來的小哥說了，不用多送一雙筷子，免得洗碗的辛苦啊！這小哥還是那樣，說是什麼公筷啊潔淨啊。” 劉佩萱道：“這是公筷啊，嬤嬤。” 崔嬤嬤道：“對，那個送飯菜的小哥說了，這是公筷。唉，這裡又不是高門大戶的豪門深宅，還講究個啥呢？” 劉佩萱道：“據說這是密雲城特有的。” 崔嬤嬤道：“風俗麼？” 劉佩萱道：“嗯，可以說是風俗吧！除了獨自進餐之外，都有一雙公筷。” 崔嬤嬤道：“怪不得咯！原來如此，那我們入鄉隨俗吧！” 劉佩萱道：“嬤嬤，我也是這般想的。” 崔嬤嬤道：“只是……瞧著像是很生分疏離呢！” 劉佩萱道：“習慣了就好。嗯……這咕嚕肉不錯呢！特別適合配米飯。” 崔嬤嬤道：“萱小姐喜歡這份咕嚕肉，那得多吃哦！”說著，便將那碟咕嚕肉挪移到劉佩萱面前，道：“這碟咕嚕肉是你的，那就不用公筷，換來換去的，多麻煩啊！” 劉佩萱道：“這咕嚕肉酸酸甜甜的，很開胃啊！嬤嬤，為什麼你不吃呢？你不喜歡麼？那下次我們囑咐他們，別送這道咕嚕肉。” 崔嬤嬤道：“不，不是不喜歡。唉，這個……萱小姐，你正在長個子呢，理應多吃啊！” 劉佩萱道：“嬤嬤，你不用
