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歡這款？”
王建偉就一邊回憶著喝下時的感覺，一邊琢磨著怎麼形容才能貼切，斷斷續續的道“兩款的顏色和氣味兒的差別不大，嗯~~~口感上，我這一款——”說著把自己眼前選中的一款又往自己這邊挪了挪“感覺~~~雖然比那一款淡了一點兒~~~嗯！淡一點點而已，但尾口，就是嚥下去後的感覺，感覺挺——挺舒暢~~~挺流暢——我也不知道具體該怎麼形容……”，然後又指著自己推到遠處的那一杯，道“其實，從口感的厚重度和~~~豐滿感來說，我都覺得~~~都挺好的，但嚥下去後，再感覺~~~就有點兒先是~~~先飽滿，後平淡——就是流暢度差一些，或者叫回味時間稍短一些，感覺有種忽然味道就~~~就少了下來的感覺，我形容不太好——最後再仔細‘吧嗒吧嗒’吧？！有點很輕微的苦……那一點點的苦，我不喜歡……”
胡小英聽罷，微微地點著頭，很自然的抬手拍了兩下‘巴掌’，道：“兩款酒的基酒都是一種，都是我蒸餾的，這兩款是我做實驗用的，你喜歡的這一款我只加了一點兒甘油，另一款我加了一點點的糖——由於實驗的樣本不多，可能我加糖的量有點稍微多了一點，所以尾口的確有點苦——稍微有那麼一點點的苦，所以我覺得——”
“——啥？！”王建偉驚詫的打斷了胡小英的話，緊張的問“你做實驗用的？你加的甘油是什麼？做什麼用的？加糖幹嘛？喝了會怎麼樣？——”
胡小英就忙的解釋道“放心吧！都是食品級的！！就是增加醇厚感的，‘甘油’和‘糖’都是這個作用，這些都是符合國標的，只是分屬類別或範圍不同，都是預調的樣酒，哎呀——我就是想看看你能不能嘗得出區別來！”
“我這是當了你的‘小白鼠’了吧？！”王建偉有些‘恨恨’的道。
“誰知道你能喝得出來啊？！——就是想看看你對酒能感受到什麼程度而已——”胡小英就笑著端起王建偉‘選中’的，並且已經喝過的那杯酒來，一邊說著“我覺的這杯酒調的還好——”就一口把剩下的那些都喝了下去。
王建偉剛要去攔，胡小英已經一乾而盡！
“那些調了糖的，我回頭再調整調整——就是有點可惜了，要想消除尾口的苦，怕是得費一番功夫……”胡小英若有所思的道。
王建偉沒有理會胡小英對自己‘調糖’的‘白酒’的下一步的計劃，只是不解的問：“這個葡萄酒的蒸餾酒和通常意義上的白酒有什麼區別嗎？中國那麼多用糧食釀的白酒，為什麼還要用葡萄酒蒸餾白酒？”
胡小英就很是耐心的解釋道“我們所說的白酒，通常說的是‘中國白酒’，基本都是用糧食釀造，和用葡萄酒蒸餾出來的‘酒’，雖然原料和工藝都不同，但從蒸餾酒的角度來說，其實是同類——世界著名的六大蒸餾酒分別是：中國白酒、白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒。這裡包含的白蘭地，就是用葡萄酒蒸餾出來的——首先，用葡萄或葡萄汁為原料釀出來的酒，叫‘葡萄酒’，再把葡萄酒進行蒸餾，蒸餾出來的就是和白酒一樣無色的高酒精度的酒——叫‘葡萄白酒’，再把‘葡萄白酒’放到橡木桶裡，儲存到6個月以上，就稍微帶了些麥稈黃色，也有了淡淡的橡木香，這種酒就是‘白蘭地’了——brandy，如果依照歐洲的標準，當用橡木桶儲存到50年以上，就可以稱之為‘xo’了~~~”
“哦~~~我的天！~~~原來‘白蘭地’和‘xo’是這麼來的啊？”王建偉就一幅‘原來如此’的樣子驚詫的回應著，轉而又忽然想起在dR電腦的李青葉經理對自己講過的——‘少見必然多怪’的囑咐來，忙的笑呵呵的補充道：“嗯~~~要不怎麼說？還真得你多教教我呢~~~聽君一席話，真是勝讀——好幾年、幾十年的書啊！~~~”
