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財迷，你不用來洗菜，你去給我抱柴進廚房。〞
見他有活千了，小麼兒歡快的跑去了柴棚…
這時代的老母雞可是正宗的老母雞，三年以上全部靠吃蟲子長大的老母雞，在前世已經找不到了。
阿山婆家的這兩隻老母雞一共有七斤重，加上半隻山羊腿，全部切塊在鍋中的滾水中淬過後，桑月又撈起來重新入鍋加米酒燜過。
要去羶味，這一步必不可少。
直到甜米酒的香味全部滲入肉塊，她這才加入大半鍋水蓋鍋蓋開始大火沸小火燉。
一燉就是兩個時辰，吃過中飯後桑月撈起了已經爛進湯裡的雞骨頭羊骨頭，再扔下蔬菜、香菇幹、秋葉青菜頭菜杆、甜南瓜粒等，再次蓋上。
李桂花在燒火，看桑月一會開蓋一會關蓋，她笑笑說：
〝這個還真難伺候，這麼多的好東西也不知道能做出 你所說的雞精有多少。"
李桂花還只看這後半段，沒看前期的高湯製作呢，聽她感嘆桑月笑笑："好東西自然價高、程式複雜，但這都不是主要的，最重要的還是後面配比問題。〞
要做到有味道，鮮與甜必不可少。
雞肉與羊肉夠鮮味了，就是不知道那南瓜的甜味會如何。
一個時辰後，桑月在鍋裡攬了半天后，用麻布把鍋內的各種菜渣子全部過濾出來，然後把一取出了大部分的高湯，這才開始慢慢的配料。
石糖，就是現代的冰糖，它已經被莊大牛在小磨上磨成了粉。
桑月一共做了三種比例的雞精粉，每一種都只有一兩左右，等三種配料的雞精做好後，她開始燒晚飯了。
突然廚房一暗：“月兒，二叔過來了。〞
李桂花是個很自覺的人，在桑月開始試製雞精的時候就早早的避開了。
此時她跟著走了進來：“桑月，你忙了一天，我來做飯吧。〞
桑月也確實站累了，她解下身上的圍裙：“三姨，你先煮飯，一會我來炒菜。〞
李桂花知道她要試那什 沒發明，於是應了一聲就去了內屋米缸拿米去了。
桑月出了廚房，當她看到院內的莊二叔時，頓時吃驚得連張都合不上了：眼前這個鼻青臉腫的男子，還是那相貌清秀的莊二叔麼？
這莊家兩位長輩，不是他的爹孃，而是他的仇人吧？
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