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子醬。」
他輕輕吸一口氣,與之前幾次不同,這一回於小榮很清楚自己手中這份食材的價值。
在《關於魚子醬你所不知道的19件事》中,對這種魚子醬的評價是:至尊美味,魚子醬中的名至實歸的帝王。
據那本書中說世界上最好的鱘魚子醬產於伊朗裡海地區,當地的鱘魚從成熟到產卵往往需要20年左右的時間,因稀少的產量自古便受世界各地王室權貴的追捧。而alas魚子醬更是特產自伊朗鱘中的白化鱘,更是名貴,alas的含義即為鑽石,堪稱是世界上最貴的食物之一。
也正如書中介紹的,於小榮手中這份alas魚子醬是用24克拉金箔罐包裝的。
其實不要說於小榮,即便是許多自詡美食家的食客老饕都很少有機會能品嘗一罐貨真價實的alas,甚至他們當中的很多人,都從未聽說過這種罕見的食材。
其中就包括正在看於小榮直播的路小哥。他剛點評完那口老鍋之後,不知為什麼,自己直播間裡的人數突然銳減了上萬人。
直到有觀眾提醒他;【小哥打臉了吧,那邊彈幕都說主播用的鍋是什麼高平手作砂鍋,特有傳統文化的那種。】
高平手作?路小哥沒聽說過,但從還在持續掉線的觀眾數來看,他已經意識到自己似乎犯了個錯誤。
心有些虛,但多年的主播經驗還是讓他至少在表面上還穩得住,路小哥決定快速結束這次看來並不很成功的「查房」。
「魚子醬這種外國人吃的玩意兒,之前我也嘗過,口感還不錯吧就是腥味大些,搭配海鮮粥倒還是第一次看見,也算是主播的創意了。現在我們這邊兒的面已經開鍋了,我們還是把鏡頭切回來,繼續再戰!」
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