第46頁 (第2/3頁)
花羽容提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
東西了,加肉的雞絲麵要貴一點,要把雞和棒骨的錢收回來,不然你們可要賠錢。&rdo;巧蘭提醒他們,家裡的東西也是要錢的。
&ldo;那當然,我也不傻呀。你放心這一片東西什麼價格我都問的清楚明白了,心裡有數呢。&rdo;張氏也不是傻,趁著人少溜達一圈,帶肉的帶菜的都是價格問清楚,自己在比量著要價,不能比別人高,也不能太低遭人擠兌呢。
&ldo;那就好,早起生意好吧?我建議你們要是賣的好了覺得還能幹,每日早起收一點小魚小蝦,拿回來裹上糊下鍋一炸,這就是一道菜,那大點的魚骨頭下鍋熬湯,魚肉弄下來做丸子,這也是肉啊。&rdo;
第055章 可憐
&ldo;可不是麼?還是妹子腦子靈光,玲子,咱們再賣幾日在弄成不?&rdo;
&ldo;成,時間多得很,中午下午那會幾乎沒啥人了,主要是早起吃的人多,中午有不少人想吃點肉弄點好的,咱們下午就可以趁閒了就把魚啥的弄出來,回家一做就得。&rdo;馬氏一琢磨就覺得可行。
&ldo;嗯,你們辛苦了,巧蘭給你嫂子端飯去。&rdo;老太太瞧著二人幹勁十足的樣,很是滿意,臉色都好了不少。
二人一邊吃一邊商議,覺得一冬天應該能賺一點,要是好了開春不忙了接著去幹,這來錢也快,每天數銅板都讓人心裡敞亮呢。
&ldo;清遠清剛,來,看姑姑給你們帶了什麼,一回來把這事忘了,幸虧還沒化呢。&rdo;巧蘭拿著兩個糖畫招呼小侄子。
&ldo;糖!&rdo;兩孩子高興的奔了過來。
&ldo;給,姑姑繡花給忘了,幸虧放院子裡沒劃掉。&rdo;巧蘭笑呵呵的說道。
糖畫被李老爹插在背簍上放在院子裡,兩孩子特別懂事,不是給他們的東西從來不動,那怕看見了也不會碰一下。
&ldo;謝謝姑姑。&rdo;清遠清剛舔著糖滿眼都是笑容。
&ldo;你咋又給他們買糖了,花這錢幹啥呀,平時也沒少吃糖,小心你們的牙。&rdo;張氏轉過身瞪了兒子們一眼。
&ldo;不要緊,我看著他們呢。&rdo;巧蘭笑著說道。
吃罷了飯天也擦黑了,巧蘭也沒歇著,幫嫂子一起熬了大骨湯,裡面放了雞,差不多時再把雞撈出來,把肉去掉剔骨,雞骨繼續丟進鍋裡熬。
&ldo;妹妹,你為啥往鍋裡蘿蔔玉米啊,這有啥用啊?&rdo;張氏見和自己平時弄得不一樣,就問了。
&ldo;魚乾和蝦是用來提鮮,今兒沒有新鮮魚蝦了,要是有會更好呢,玉米和蘿蔔是用來提味的,有鮮甜味也能去油膩,我還在裡面放了一片檸檬片去腥的,再熬一會就把檸檬片撈出來,熬久了會發苦的。其實放陳皮也可以,但陳皮有一點苦澀的味道,不如檸檬清香,有新鮮的就擠點汁,沒有就放乾的也可以。你嘗嘗看。&rdo;
巧蘭拿勺子給兩個嫂子嘗了一點湯。
二人喝了一口,仔細品了品微微點頭,&ldo;確實不錯,不但不油膩還很清慡鮮甜,裡面有玉米的甜香味,很好喝,口感也很清新,比單熬的雞湯好喝。&rdo;馬氏品了一會讚不絕口,還頭一次喝到這麼好喝的湯,和以往的都不太一樣。
&ldo;這個湯不怕熬,越熬越好喝,你明兒一早收些魚蝦,不需要太大,碎的不完整的,或是弄好魚丸剩下的魚骨頭也可以放進湯裡慢慢熬,湯的滋味鮮美的很呢。不過棒骨最好每天去買一根,東西一定要新鮮才行。目前一隻雞就夠了,最好雞肉當天就賣掉,不然就不新鮮了。&rdo;巧蘭守著鍋臺慢慢的說著。
</br>
<st