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程指給她看,“南北朝的《食珍錄》,隋代的《謝諷食經》,唐代韋巨源的《燒尾食單》,北宋人陶谷的《清異錄》,南宋林洪的《山家清供》,還有陳達叟的《本心齋食譜》,名著薈萃,集美食之大觀。”
阿遲大為讚賞,“很有趣,往後我要常來借閱。”當然並非有菜譜就能做出佳餚,不過有理論指導,實踐會更有方向。不是每位廚師都富有想像力和創造性,美食需要老饕來發現和挖掘。
隨手翻開一本《食經》,“飛孿膾”、“剔縷雞”、“剪雲斫魚羹”、“千金碎香餅”、“乾炙滿天星含漿餅”、“撮高巧裝壇樣餅”,只看菜名,就覺著一定好吃。
書架旁設有寬大老紅木桌案、舒適的圈椅,桌案上擺著筆墨紙硯、茶水點心。安冾是位禮數周到的小主人,請阿遲坐了,拿了數本食譜、食單放在她面前,“姐姐您先自個兒看會子,我去去便回。”
阿遲淡定抬頭,“冾兒不許走,陪著我。”安冾先是苦著小臉,繼而靈機一動,捂起肚子,“好姐姐,我肚子痛,要出恭。”一溜煙兒跑了。
這小丫頭!阿遲搖搖頭,繼續津津有味的看食譜。這食譜寫的可真有水準,“團團秫粉,點點蔗霜,浴之沉水,清甘且香”,看的人流口水。
散發著清香甜美的氣息,一碟小小的、白白的芸豆卷兒放在阿遲面前。抬頭,眼前站著位身穿黑色錦袍的青年,眸光深沉,嘴角含笑,正是西園主人張勱。
碟子中放著一枚精美的銀製小勺,阿遲瞅瞅張勱,瞅瞅白嫩的芸豆卷兒,這點心是哪位高明廚師做的?味道好不好的先不說,模樣恁的可愛。
放下食譜,拿起小勺,芸豆卷兒入口。唔,柔軟細膩,香甜爽口,真是好滋味。阿遲陶醉的咪起眼睛,色香味俱全,享受啊。
張勱在她對面坐下來,入神看著專注吃東西的女孩兒。阿遲猶豫的問道:“你,要吃麼?”張勱溫柔笑笑,“這般好看的點心,只有你才配吃。”
阿遲小臉微紅,埋頭苦吃。張勱柔聲道:“冾兒說你喜歡小巧的吃食,這是專為你做的。我每三年會有假期,往後帶你從江南吃到塞北,好不好?天底下的美食很多,咱們一一造訪。”
阿遲慢慢吃著點心,不說話。碟子是天青色汝窯,顏色很潤很透,沒有任何花俏的紋飾,簡單素雅,樸素純正。阿遲細細端詳著碟子,看的很入迷。
“家父家母,託季家舅母到府上提親了。”張勱聲音雖輕,清亮堅定,“咱們往後一直住在西園,好麼?和令尊令堂做鄰居。”
這……是求婚吧?阿遲小臉飛上一抹暈紅,“那個,我不就是盯著你看了會子麼?是老爺爺讓我看希罕物事的,我沒旁的意思。”
“我知道。”張勱輕輕笑,“不管怎樣,總之你看了你,我定要看回去,這樣才公平合理,童叟無欺,對不對?也不用太長,一輩子就夠了。”
阿遲耳畔彷彿響起輕柔的音樂,陶醉、歡喜。這人真會說甜言蜜語,是家學淵源麼?不像啊。他老爹平北侯張並沉默寡言的,好像很不會說話的樣子。
陳嵐輕盈走進來。張勱淡淡看過去,誰許你進來的?好沒眼色。陳嵐恭敬行禮,“二公子,徐大人親自來接大小姐,快到新荔園了。”您還在這兒待著,豈不是會被捉個正著。
張勱摸摸鼻子。伯母對西園還是信任的,伯父好似不大放心,要不怎會親自出馬來接阿遲?晚上請教請教爹爹,怎麼討好伯父方才得當。
安冾板著小臉走進來,很嚴肅認真的樣子,“二表哥您怎麼會在,您不是到郊外練兵去了麼?您不必替我陪客人的,快忙您的去。”又轉頭對著阿遲道歉,“對不住對不住,好姐姐,方才肚子疼的厲害,如今才好了。”
徐郴到新荔園之時,安冾和阿遲面對面坐著,安