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獨立餐廳在靈活多變這一點上優於五星級酒店，至少沒人敢在明泉國際會議中心裡像美食街的小店一樣擺出x展架宣傳新菜。
沈俊彬從來不是什麼菜、什麼餐的正統守護者，身為經理人，他要考慮的永遠只有一點：如何給業主創造長久的、更大的利潤。
他看了一會兒，思索道：&ldo;有沒有可能是……他們認出你了?&rdo;
這話聽起來像諜戰劇的橋段，盛驍笑了：&ldo;為什麼這麼說?&rdo;
當今市場，沒有人能閉門造車。成功的經營者不但要有著充分的&ldo;造車&rdo;經驗，而且要反覆地在市場熔爐中試煉，掌握這個城市的節奏，同時吸引新客流，培養熟客。
遇到同一檔次的同行來吃飯，有的店家一視同仁當沒看見，有的虛情假意上來客套一番，當然也有極端個例‐‐曾經有人說過：寧可少做一單生意，也不讓別人學走一門手藝。
另外……
沈俊彬回頭，目光落在盛驍臉上：&ldo;你太好認了。&rdo;
盛驍：&ldo;……&rdo;
這個人在大堂、會議、餐飲樓的每一層穿梭，走路或疾、或緩，總是面帶微笑，為客人提供方便和幫助，哪怕不是當事人也會對他印象深刻。
沈俊彬幾乎記得昨天他數次穿過大堂時分別用哪隻手拿值班電腦。
他發動汽車，調頭進了餐廳側邊的小路：&ldo;明泉的西廚房主要任務是輸出宴會菜品，配合完成接待工作，零點業務屬於完善酒店功能的範疇，哪怕餐廳裡一個零點的客人都沒有，整體也是盈利的。這家餐廳不一樣，它就只是個餐廳而已，沒人來吃飯它就要關門了，所以營業額比明泉西餐廳高點不算什麼。&rdo;
沈俊彬開的很慢，打算圍著建築繞個圈。
餐廳一共有三層樓，單看一層，靠窗卡座約有20對，估計整層峰時最大容納客流不超過200人。這規模算不上大，與&ldo;營業額第一&rdo;的名頭相比它甚至有點小，像這樣的餐廳想讓營業額躋身全城前列，必須保證每餐每桌翻檯兩次以上。
餐廳外設有休閒桌椅和遮陽傘，但歷城的氣候春秋短而冬夏長，不是一個四季都適合在室外候餐的城市。
客戶的忠實度得多高才能甘願在外面等候?
沈俊彬默默心算著餐廳廚房和服務人數，忽然聽到背後的人猶豫著說：&ldo;要不，改天……&rdo;
不知道為什麼，他握著方向盤的手驀然一緊。
盛驍：&ldo;改天你自己來吃兩頓啊?&rdo;
沈俊彬：&ldo;……&rdo;
盛驍有理有據：&ldo;要是連我都能認出來，楊總一來他們肯定更能認出來了，趁著你面生，抓緊啊。你來之前事先跟楊總打個招呼，有報銷金額。&rdo;
沈俊彬莫名浮躁：&ldo;少多管閒事了!&rdo;
車內空間就那麼大點兒，沈俊彬一動氣，嗓門不小。
好心被當成驢肝肺還遭人吼了一句的盛驍：&ldo;……&rdo;
他不明白沈俊彬在兇什麼?他一共才說了幾句話啊?
這麼不待見，為何剛才還一定要送他回家?
他開始懷疑自己自我感覺良好習慣了，剛才的判斷可能有些偏差。
冒泡的小紙條裡，&ldo;他要跟我沒完&rdo;的最後被加上了一個問號。
