第47章 燒烤配啤酒 (第1/2頁)
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至於陳小寶……
床實在太舒服了，小傢伙累了，一沾床就呼呼睡著了，對於他媽咪準備做烤肉給他吃的事情，他可是一點兒都不知道了。
陳沫沫今晚打算做韓式烤肉！
韓式烤肉是一道菜品，製作原料主要有正宗韓式燒烤醃料、牛肉、料酒等。肉串具有韓國燒烤的香氣，保留著肉本身的香味，味濃醇厚；表面富有光澤，散發著濃郁的甜香氣息，以及飽滿的蒜香味。
正宗韓式燒烤醃料，可用於製作烤串，肉串具有韓國燒烤的香氣，入口時能感覺到明顯的韓式甜香口味，與肉香味融合飽滿，肉質鮮嫩多汁，耐人回味。
第1步:將原料肉去除血塊、筋膜及其他不可食部分，切成厚度為6毫米左右，寬4～5厘米，長10厘米左右的肉條。
第2步:用肉錘拍打肉條，目的是使肉質鬆軟，利於捲成肉卷。
第3步:將拍打好的肉條捲成肉卷。
第4步:按比例量取韓式燒烤醃料和水，將二者混合均勻，製成醃製液。
第5步:將調好的醃製液加入肉卷，混合均勻（推薦的做法是使用一個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。
第6步:將醃好的肉卷在烤箱中烤制，為了便於將肉烤熟我們把肉卷展開，切成小段。
很快，香噴噴的烤肉香便傳了過來！
陳沫沫又從空間拿出一些新鮮生菜，把生菜洗乾淨了，葉子一片一片撕下來，放在筐子裡。
一會兒吃烤肉的時候用生菜葉子包著五花肉吃。
做好了之後，陳沫沫便喊徐小卡和陳小寶出來吃飯。
徐小卡趕緊搭把手和陳沫沫一起把自動烤肉架還有配菜全部拿到一樓的餐桌上去。
然而小寶卻喊了半天也沒有人回應。
陳沫沫急忙上樓去找兒子，很快在主臥旁邊的小房間裡找到了呼呼大睡的兒子。
陳沫沫無奈地搖頭笑了笑，在他的小屁股上拍了一下：“小寶，起來吃飯了，看看媽咪給你做的什麼？”
知子莫過母，果然一聽到“吃飯”二字，陳小寶立刻睡眼惺忪地從柔軟的大床上抬起了小腦袋。
眼睛都還沒來得及完全張開，就迫不及待地用糯呼呼的小奶音問陳沫沫：“媽咪，是什麼飯吖？”
“是烤肉肉哦。”陳沫沫說著，一把把兒子從床上拎起來。
“是烤又又哦。”陳小寶迷迷糊糊地重複著陳沫沫的話，用小手揉了揉自己的眼睛，從地上找到自己的小鞋子，自己給自己穿好。
陳沫沫又把兒子拉到了衛生間，看著他踩著小凳子把手洗乾淨了，方才允許他下樓來吃飯。
現在，客廳的餐廳位置，陳沫沫、徐小卡、陳小寶三個人圍著熱氣騰騰的烤肉架，準備開吃啦。
陳沫沫給兒子戴了一個小圍兜，防止他把衣服弄髒。
烤肉就著啤酒，一家三口吃得心滿意足！
吃飽喝足，陳沫沫要收拾餐桌，徐小卡搶先一步，說道：“沫沫姐，餐桌交給我來收拾，你快去洗漱睡覺吧！今天一天又是開車，又是找地方住，你太辛苦了。收拾餐桌的事情交給我來！”
陳沫沫想，也好，讓徐小卡來收拾吧。
這些天的經歷她也早就把徐小卡當成一個小妹妹來看了，沒什麼見外的。
於是陳沫沫去主臥洗漱完，太累了，今天便早早睡下了。
陳小寶看到媽咪睡著了，自己還悄悄跑過來，小肉手替陳沫沫把被子的四角都掖好。
又放了兩個熱水袋在陳沫沫的被子裡。
一通忙碌後，陳小寶又跑到徐小卡的房間，探著腦袋和徐小卡說了一聲“姐姐晚安”。
