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的韓伋。
宋郗一眼見到謝時身邊跟著的韓伋時,心底訝異,看來這謝公子很得韓伋看重啊,畢竟秦子和可沒有這麼大的面子,讓他這樣身份的人主動相迎。幾人見面,謝時自覺為晚輩,便先向二人行禮,自我介紹,宋郗再向謝時和韓伋引見了秦睢。
一陣寒暄後,眾人列位入席。客一落座,菜色便陸陸續續上來。今日赴宴的主賓唯有四人,謝時便沒有搞一桌滿漢全席的鋪張打算,而是和府中請的幫工,一起為客人精心烹製了四菜一湯。此外,考慮到在座各位皆非無酒不歡之人,席上便也不上酒水,也免得謝時自己醉後出洋相。
第一道上的菜是謝時從前做過的煎釀豆腐,秦睢原本還想同謝時先探討數學之理,然而聞到熟悉的味道,立即便被吸引了目光,轉移了注意力。煎釀豆腐是客家特色美食,在梅州尤其盛行,秦睢離家連月,早已許久沒嘗到煎釀豆腐的滋味,此刻聞到,不由地開始思念家中親人,也對菜色心生期待。
這時僕人端來第二盤菜色,白瓷蓋子一掀開,伴隨著熱氣騰騰,一股刺激口津的濃鬱香味撲鼻而來,只見青瓷深口碗中,碧綠的菜葉子底下,整整齊齊擺著一片片相疊而成塔的五花肉,底下還扣著黑色的菜乾。
秦睢認出那是流行於梅州鄉野之間的梅乾菜,謝時點頭證實,同他道:「這是我偶然從行經此地的嶺南商人那裡得到的菜乾,據說是梅州、惠州等地的特產梅菜製作而成,我用它來同五花肉一同蒸煮,極是下飯。」
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