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做成豆腐,還需要把凝固的腦花舀在豆腐盒裡,壓出多餘的水份才能成型。
家裡沒有豆腐盒,那立文就把豆腐腦花舀進大盆裡,蓋上屜布,壓上板子,再在上面壓上裝了水的盆。
老爸說:“你把豆腐腦留一半,讓你媽打點肉滷,咱們早上就吃豆腐腦。”
“當然可以。”那立文答應下來。
她泡了兩斤黃豆,若是全做成大豆腐,大概能出七八斤。
現在留下近一半的豆腐腦,也能出四斤豆腐來。
老媽很快算出賬來,她說:“要是我做豆腐賣也行。”
那立文立刻反對:“可別,做豆腐是最辛苦的活兒,千萬別想著幹這個買賣。
你和我爸就好好幫我經營廢品收購站就行。
經營好了可比賣豆腐利潤大多了。
咱們就是平時自己有空,自己做來吃吃就成。”
老爸說:“等我找人打一套做豆腐的傢伙式兒,想吃豆腐了咱就自己做。
其實,我最愛吃凍豆腐,凍豆腐燉酸菜最好吃。”
那立文:“那還不好說嘛,咱去買個冰箱回來就能凍豆腐吃了。”
老媽:“那冰箱可老貴了,三四千塊錢一臺。”
老爸:“這個錢我來掏總行了吧。”
老媽:“行,別老讓二姑娘掏錢。”
那立文樂,老媽心疼姑娘不心疼老伴兒。
……
兩小隻起床後,看到熱氣騰騰的豆腐腦,特別高興。
天天還指明要就著大油條吃。
這裡可沒有賣油條的。
老媽給他炸了兩個油炸糕,他也勉強同意。
那立文於是揉了一團面,準備醒好了給大外甥炸油條吃。
老爸今天休息。
他說他的工作性質開始有所改變,等過了十五之後就是上一天一宿班休息一天一宿。
老爸說:“這樣挺好的,晚上在單位基本上沒有什麼事,過了十點之後就鎖門睡覺了。
我就相當於一個月上半個月班,工資還比以前多。
在開發區工作的員工待遇比市裡還好,十五這天每人還發了一個紅包。”
那立文聽了非常高興:“那要是這樣子的話,管理加工廠一點不耽誤。
原本我還想得找個穩妥的人來幫我媽的。”
“不用花錢找人,我管著就行。”老媽說。
那立文撇撇嘴道:“媽,到時候機器來了需要請好幾個人,你還真管不了。
讓你幹活成,讓你管人不成。
說不準到時候你被工人指使的團團轉。”
老爸說:“可不,你媽的性格太軟,可管不了人。
就一個兒媳婦兒,要不是有我壓著,都能欺負死你媽。”
那立文:“今天十五,我哥他們能不能去市裡過年?
咱們搬來也沒有和他們說一聲呢。”
老爸說:“不用和他們說,說了你嫂子就能跑來住著不回去。
千萬別說這房子是咱買的,只說是幫老鄉看房子。”
那立文心中一凜,壞了,這小別墅是用老爸的名頭買的,到時候嫂子要是知道了還不得來爭啊?
失策,失策。
當時忘記這一荏了。
老爸聽了她的憂慮,脖子一梗道:“你嫂子要是敢多說一句,他們現在住的房子我都給收回來,那房本上寫的也是我的名字。”
那立文意外,老爸給大哥買的房子,竟然沒有寫大哥名?!
老爺子挺厲害!
難怪嫂子會怕他。
“對了,老爸,什麼時候去辦理戶口啊?這個可是