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,接個電話。”張楓接過了張婷遞過來的手機,是一個陌生的國內號碼。
“這是怎麼做到的?”張楓記得自己在之前有許多獵頭挖自己的時候就設定了呼叫限制,居然還有人能打進來。
“喂,你好,找誰?”
“張楓先生,您好您好,我是愛哭的毛毛蟲,我給您打電話是為了說明一件事情,我這次被人坑了,不知道黑的是您,我真錯了,麻煩您大人有大量,撤銷對我的訴訟吧。”電話裡傳出來的聲音讓張楓微微吃驚了一番,沒有想到是這個傢伙。
“愛哭的毛毛蟲是吧?我從不原諒傷害過我的人,而且,我想你還有更多事情要和警方交代吧?祝你好運了。”張楓說完也不等另一方是否惱羞成怒,直接掛了電話。
經常看張楓直播的觀眾自然知道張楓說的是誰了,自然是一番熱議。
“不礙事,他越黑我,進去呆的越久,話說我們叫的螃蟹都半個小時了,咋還不來?”張楓多少有些意見,畢竟是餓著肚子等。
就在這時候,服務員端著托盤走了過來。
“來了!”張楓喜道。
“兩位請享用。”服務員很快就擺好了食物。
誘人的香味從食物中散發了出來,肚子也咕嚕咕嚕的叫了起來。
第85章:這個螃蟹……
“嗯,賣相還可以,聽說這是最小的螃蟹,你們看,金黃的外殼,就是這個擺盤有待提高,點辱沒它米其林三星的名號,其他菜無功無過,擺盤還不錯。”張楓簡單的介紹了一下。
看到目光盯著桌上的張婷,想要動手,又有些為難,張楓轉了轉直播裝置,道:“別介意,吃吧,這頓飯我請客,算作補償。”
【主播,你對美女幹什麼了?壞笑】
【哈哈,肯定是……】
【哈哈,有意思。】
“吃螃蟹的步驟我特意學了一下,大家不要嫌棄繁瑣,就當對美食的尊敬吧!”
“先將螃蟹的臍掰下來。
然後用剪刀將螃蟹的8只腳和2個蟹鉗剪下來。
放涼後肉與蟹殼分開,這些很容易被頂出或吸出,所以要留到最後吃。
再將蟹殼揭下來。往蟹殼裡淋一些姜醋汁,把蟹黃吃掉,對於這個螃蟹來說,蟹黃不多。
看清楚,就是這,蟹嘴的下方有一個三角錐形的部位,那個是蟹胃,不能食用。
還有這裡,中間這個呈六角形的片狀物,那是蟹心,中醫上說是大寒,不能食用。
現在我們用剪刀將多餘的蟹嘴和蟹肺(蟹身兩邊呈眉毛狀的部位)剪掉。
……
嗯……現在我們用小勺舀點姜醋淋在蟹身上,然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨,再將蟹身掰成兩半。
將蟹身上的肉拆出吃掉,吃乾淨的蟹殼是呈半透明狀,你們看,就這樣,不過這海蟹有點厚,對著光你們看看……
現在我們要吃重頭戲了,我個人最愛的,先用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一節蟹腳尖可充當工具。
就像這樣,用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉頂出來。
至於蟹鉗,用剪子將兩邊剪開,再向相反的方向掰兩隻鉗腳就可以將蟹鉗分開。”
“嗯……蟹肉新鮮入味,肉質嫩而不松,甘而膩,白……似玉……美食所必備的色、香、味、形、質它都有,可惜現在這個季節不是吃螃蟹的好時機,膏不肥美。”張楓的言語間有那麼一絲遺憾。
【主播,螃蟹一般什麼時候吃好啊?】
【八月吧?】
……
“一般入秋以後吧,螃蟹也是需要收穫的,入秋後,加上許多的果類製成的醬料,味道很不錯,這黑椒螃蟹,還算是可以。”張楓