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容玉捧著熱氣騰騰的小羊排沖回料理臺,麻利的熱鍋劃開黃油,開始焙炒最後用來提香的香料。

鬱金香粉、小茴香籽、肉桂,還有找拉菲借的一點點豆蔻。

剛才她路過他的料理臺時,頗為驚訝的停了幾秒。

那個大金毛居然沒有做肉菜,像是在……炸丸子?

印度菜裡的丸子……土豆丸子嗎?

滋滋爆香的油在觸碰到羊肉的一瞬間,響起猶如親吻的嘆息聲。

碟子被洗淨備好,調好味道的清甜木豆醬也已經就位。

容玉小心翼翼的給小羊排翻了個面,忍不住嗅了嗅。

嗯……這種異域感滿滿的小羊排,做的她都餓了。

等等,怎麼有股玫瑰的香氣?

還沒等她多想,克拉爾清亮的聲音在演播廳中響起:「——最後十分鐘!」

容玉來不及多看,再三確認羊排的熟度和表皮的焦脆後,小心翼翼的開始裝盤點綴。

她雖然諳熟中式的擺盤,但畢竟和西方的還是有些差異。

雖然在中國賽區摸爬滾打兩個月,但最後學會的……還是那些基礎的擺法。

帶鋸齒的餐刀蘸了蘸黃瓜同檸檬汁碾成的醬,在盤子側邊一抹便是輪狀的軌跡。

羊排放上去,旁側圍一圈蘸汁,再斜放幾根帶杆兒的羅勒葉分割視覺。

她皺眉看了看略顯呆板的擺盤,隨手抄過半根白蘿蔔,十餘秒的功夫刻了三朵鬱金香放了上去。

勉強及格。

「三——」

不管怎麼說,當初老媽的教導還是到位的。

「這做菜跟穿衣服一樣,顏色太多就又俗又亂。」

「二——」

羊肉的金紅、醬汁和花的白、醬汁的青綠,三種不多不少,一眼看上去清新明快。

「一——時間到!」

所有人停止動作,秒針停止轉動。

「印度的飲食文化,在於香料多重搭配的變幻,更在於獨特口感和風味的還原。」

「我們四位評委經過討論,選出了以下三名最有特色的選手。」詹姆斯上前一步,掃視一圈所有選手,放緩語速道:「請你們一一上臺。」

容玉看著螢幕上詹姆斯的藍眼睛,忽然開始有些忐忑起來。

雖說平時印度菜幾乎沒做過,但是這次算超長發揮了……萬一自己也有機會呢。

「閔初。」

「奧利維拉·萊迪西亞。」

詹姆斯的目光落到某一個點上,像是正在凝視著她。

難道說!!!

容玉一愣,心跳瞬間變得飛快。

自己又能秀一把了嗎!!!

詹姆斯露出微笑,念出了最後一個名字。

「拉斐爾·阿爾貝託。」

第5章 冰玫瑰果子

閔初端著他的作品走上評委臺時,神情像小公子一般矜持而又冷淡。

既沒有刻意的微笑討好,也沒有多打量任何評委一眼。

他的眼睛始終看著自己碟中的作品,攝影師也順勢給了一個特寫。

——精緻而又簡潔,完全脫離了市井與家常的感覺。

看肉的紋路,應該選做的是牛肉。

容玉忍不住往前傾了些,試圖看的更清楚一點。

與其他人不一樣的是,他的這碗咖哩牛肉選用的是白咖哩。

每一塊牛肉都被包裹上了雪白的咖哩,宛若湖面上下了一場大雪,亂石都被附上了銀裝素裹。

細碎而又明亮的金色有序的灑在這皚皚白雪上,彷彿梵谷的那幅《星空》般自然分佈。

這金色的……是什麼?

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