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府買了這棉籽,統一分配,但是你家和你們村是可以一直種棉花的。”蘇老爺又說。
沈高山聽了這話,簡直不要太高興!村裡人可以種棉花,這就等於又多了一樣吃飯的營生,他也堅信,這棉花肯定會賣個好價錢的。
“真是太謝謝蘇老哥為我們爭取的了,我們全村人都感激你啊!”沈高山激動的說道。
蘇老爺擺擺手:“我就是稍微提了提,還是你們種出棉花的功勞大。”
“那也是多虧了你啊!真是太謝謝了。”
溫立在一邊聽不下去了:“哎喲,我說沈老哥,別謝來謝去的了,一會咱哥三好好的喝兩杯比什麼都強。”溫立本身也是豪爽的人,說出來的話也分外豪爽。
“哈哈哈……正是正是……”蘇老爺撫須大笑。
幾人一起笑起來,蘇老爺便又轉移話題,聊起了沈,溫兩家這新宅。
堂屋內聊的火熱,灶房裡也熱火朝天。
東子果真捉了不少泥鰍送來,還提了一條新鮮的大魚,海棠請他幫忙收拾了,又拿了點小麥粉,抓洗了一下泥鰍表面的粘液,就放在一旁備用。
其餘廢時間的菜,今天是做不得了,只能家裡有幾樣就趕出來做。
好在昨天是弟弟的週歲,家裡還剩好多菜沒吃了,胡氏把菜跟海棠姥娘還有村裡人一家端了一碗。
新鮮的食材還剩下兩條新鮮的五花肉,一隻雞。
今兒的雞海棠不準備拿來清燉,而是準備做一個板栗燉雞。
板栗也是剛剛東子給的一小兜,是他跟他爹昨兒上山採藥撿的。
山上的板栗個頭不大,每個不過成年人兩個拇指肚大小,皮厚難剝,但是十分軟糯香甜。
自家養的肥雞斬成塊,都不用焯水,一滴油也不用放,直接下鍋乾煸,沒一會就把多餘的雞油全煸下來,亮汪汪的,那叫一個香!
前世吃多了養殖的肉雞,這種純正的家養的土雞根本就買不到。海棠只有在小時候,農村的外婆家才能吃到。
等雞塊全都變得焦黃,再把雞塊盛起來,放點糖炒點糖色。
等糖色開始冒小泡泡就把雞塊倒下去,翻炒均勻上色。
依次加入蔥薑蒜,炒出香味,在鍋邊淋一絲絲黃酒去腥,就加上水大火燉。
板栗等雞肉燉一會再放下去,蓋上蓋子,調到中小火,慢慢燜一會。
燉好的板栗雞肉紅裡透棕,油汪汪一大鍋。
灶房裡幾個人都吸著鼻子,沒辦法,實在是太香了啊!
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