第86章 魚肉的做法 (第1/2頁)
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林婉君和李氏在房中聊著八卦,林沫沫和小寶兩人小跑來到河邊,他們到河邊時,河邊上早已圍滿了人,畢竟這個時代沒什麼娛樂,所以大家聽到有熱鬧可看,所有人都來到河邊觀看捕魚。當然林婉君因為害怕冷所以沒來,而林柱子則是在家背書,這段時間他一直在忙碌,現在好不容易有時間了,他選擇好好學習。
林蓮花則是在李氏家跟著李氏學著做衣服,她娘去得早,從小沒人教過她針線活,李氏知道後就把教她針線活的事攬了過去,按照李氏的說法:“一個家沒有一個會針線活的人不行。”
李氏還想連林沫沫一起教,林沫沫可不感興趣,她當即拒絕了李氏的好意。林沫沫也詢問了林蓮花的意見,知道她自己願意學,這才讓李氏教林蓮花。
其實王家村村民很少吃魚,因為他們做魚的方法只會用燉魚一種,而且還捨不得放鹽,腥味就很大,很多人都不愛吃。而今天捕魚完全是為了明天年夜飯上有一道魚,意味著年年有餘這才開河捕魚。
村民們見到林沫沫和小寶兩姐弟,都笑呵呵的和他們打招呼:“沫沫、小寶,你們也來看撈魚呀!”然後讓開一個最佳位置給他們觀看。
林沫沫和小寶也接受了他們的好意,站在河邊看著拉的漁網上有各種大魚。林沫沫看著撈起的大魚,想起了紅燒魚、水煮魚、糖醋魚、酸菜魚……想著想著林沫沫都開始流口水了。
小寶見到林沫沫看著那漁林沫沫道網兩眼放光的樣子,猜想自己姐姐應該是又想到什麼好吃的菜了,應該是魚做的菜吧?可是小寶想起那魚他也曾吃過,可是想起那魚的腥味,小寶的小眉頭就開始皺起。
小寶小聲提醒林沫沫道:“姐姐,你別看這魚肥,可那味道可難吃了。”
林沫沫颳了刮小寶的鼻尖道:“沒有難吃的食物,只有錯誤的做菜方法。你可別忘了你姐姐我可是堪比御廚的大廚哦!”
小寶想起林沫沫每次都能做出他沒吃過的美味,他自然的跟著點點頭,獻媚朝林沫沫笑道:“那姐姐今天做一道好吃的魚菜,讓我也嚐嚐美味的魚。”
林沫沫看著小寶的樣子,忍不住笑了笑:“行,我不僅做一道美味的魚,還要做一桌子。”
以前,王家村村民沒錢時就不愛吃魚肉,現在大家都有了餘錢又有了林沫沫給的臘肉和臘腸,大家更不喜歡要魚了。更何況林沫沫主動和王里正說想多要幾條魚,所以村裡打撈起來的魚多數都歸了林沫沫。
林沫沫提不動一大桶的魚,王里正便幫忙林沫沫提回來家。
小寶跑得很快,他一把推開自己家的院門大喊:“小舅舅快來幫忙 里正伯伯幫我們送魚來了!”
林柱子聽見小寶的喊聲,急忙從屋裡出來。他接過王里正手中的大桶,嘴中不停的道謝:“謝謝!謝謝里正幫忙送魚來。”
林沫沫見里正要走,客氣道:“里正伯伯你要不留下來吃午飯?”
王里正一聽,滿口答應:“好呀,那麻煩沫沫了。”
林沫沫頓時語塞,她原本只是客氣一下,哪知道王里正當真了。再看王里正,只見他心想:林沫沫做的菜都是沒見過,沒吃過的美味,也不知道這魚能做出什麼美味?
林沫沫見到王里正的想法後,她笑著招呼道:“那裡正伯伯你先坐會,我先和我小姨去做飯。”說完,林沫沫又走到灶房對林柱子說:“小舅舅,水燒開沒?給里正伯伯泡茶,你陪他聊聊天。”
說著林沫沫將燒好的熱水倒在盆中,又放入一些冷水洗了洗手,對處理魚的林蓮花道:“小姨,今天我來做魚吧。”
“行,我還說我不會做魚,正好我也學學做新菜。”林蓮花笑著回答。
林沫沫讓林蓮花切魚片、砍魚塊,準備水煮魚片、紅燒魚塊,再用豆腐