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家人對於盧甜甜已經迷之相信,所以,她很輕鬆地就跟家人協商完畢。建房子的地由陸老四去安排與村人購買即可。但是現在有個問題,因為盧甜甜計劃的戶型村裡不常見,一般的泥瓦工做不了,怎麼辦呢?
一事不煩二主,當然是找凌玄素幫忙嘍!
突然覺得,自從凌玄素吃了盧家飯,就要包辦盧家的一切瑣事,成了盧家的包身工!有點虧心,是怎麼回事?
再一想,欠一個人情也是欠,兩個不嫌多,現在是蝨子多了不怕癢,反正可著這一身皮|肉了,愛咋咋地,很光棍!也只能這麼安慰自己了。
現在能做的就是發揮好廚藝,慰勞好凌玄素的腸胃。於是,盧甜甜一頭扎進廚房,勢必要做出讓人家滿意的飯菜。
要說驚豔的菜系,當屬川菜和湘菜,一個麻辣為主,一個香辣為主,濃味赤醬,特別能勾引人的味蕾,讓人慾罷不能。凌玄素的口味廣泛,接受度也高,今天先來一桌融合百家之味的川菜是很好的選擇。
回鍋肉、毛血旺、酸菜魚、水煮牛肉、螞蟻上樹、宮保雞丁六個肉菜,素菜偏家常,一個乾煸土豆絲,另一盤是麻婆豆腐,壓軸菜是開水白菜。
一頓煎炒燉煮,盧香香和謝氏被盧甜甜指揮得團團轉,而她自己也是忙得腳不沾地,晌午時分,一桌凝結了母女三人心血的川菜大餐置備齊全了。
菜品的數量雖然沒有之前的多,但是比之前趕著湊數做出來的菜,自是不同。川菜口味的組成,主要有“麻、辣、鹹、甜、酸、苦、香”七種味道,巧妙搭配,靈活多變,創制出麻辣、酸辣、紅油、白油等幾十種各具特色的複合味,味別之多,調製之妙,堪稱中外佳餚之首,有一菜一格,百菜百味的美譽。
“今兒的菜個個都是紅紅火火,顏色鮮豔奪目啊!”大哥盧學文剛靠近餐桌,就被滿盤的紅色晃花了眼。
“從今天開始,咱們家脫貧致富過上了好日子。吃了這些菜,希望從此以後,我們大家的日子越過越紅火!”盧甜甜開心的拍拍大哥的胳膊,笑著開了口。
盧家眾人聽了此話,皆是臉上帶笑,謝氏笑出了淚,含著淚花抱著盧甜甜不撒手,“我的三丫,孃親要謝謝你,你真是我們家的福星!”說完,她的視線轉向其他人,“還有你們,都別忘記了,我們老盧家有今天的好日子,都是託了甜甜的福氣,將來誰要是敢辜負她,老孃第一個不同意!”
盧家眾人自是點頭不已!盧小四鼓著圓圓的大眼睛,黑亮的眼珠子閃耀著感激的光,“三姐,等我長大了,我孝順你:天天買肉給你吃!”
“哈哈哈……你這小屁孩!你呀,不讓姐姐操心,能夠孝順好爹孃,姐姐就阿彌陀佛嘍!”盧甜甜摸摸弟弟的小細毛,開心不已。
“真想感激甜丫頭,先上桌吃飯更現實。”凌玄素早已等不及開吃,“可不能辜負了甜甜辛苦一上午的這一桌好菜啊!”
滿桌紅豔豔,香氣撲鼻,勾引人的味蕾,中間卻置了一隻雪白的大湯碗,清清淡淡的湯,漂浮著一些柔嫩的大白菜。似乎是走錯了地方的羊,被狼群環伺四周。但是,周圍的麻辣鮮香似乎也掩蓋不了,絲絲嫋嫋升騰著的迷人香氣,一如江南的湖畔雪景般可圈可點,其中無一星一點的麻與辣。
奇怪!一盤不起眼的白菜居然佔據了中心位置,不是放錯了,那就是有奇妙之處。聰明的凌玄素一眼注意到了這盤與眾不同的菜品。心中有疑惑,筷子先奔著開水白菜而去,白菜入口即化,卻又不軟亂,帶一些清爽的嚼勁,浸入菜葉內裡的湯汁也有獨特的味道,細心地品嚐,可以體會到每一下咬嚼都有不同層次的美味感受。
淡如水的湯,清澈見底,卻有著如此豐富的味道!一層層的美味,凝結了做菜人一道道的心血,百轉千回,七竅玲瓏的心意,俱