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江彥謹望著那彷彿千錘百鍊過的破馬扎,英挺的眉毛微微一挑,繼而俯身抬手拂走馬紮上的黴菌,優雅落座,學著宋寧伊的樣子拿起一根玉米,捏住葉端,兩邊發力——
動作嫻熟宛若常年從事農耕的莊稼小夥,時尚的衣著也掩蓋不住他淳樸的鄉村氣息。
說實話,宋寧伊有點佩服他。
不管哪個行業,能出頭的也並非全靠運氣,還是得有自身能力加持,就從江彥謹剝個玉米都瞬間上手來看,這鬼仔著實恐怖,再練上幾月興許都能直接背著大勺去參加廚神爭霸賽了。
「好了,剝完手上那根就可以了,洗洗手,跟我來。」
或許對於一個普通人來說,八角桂皮這些輔料再常見不過,但對於連食物是啥都沒見過的地府大眾來說,就得手把手教。
「這是八角,這是大料,這是花椒……」宋寧伊一一介紹。
他隨手拈過幾粒花椒,伸到江彥謹嘴邊:「來,嘗嘗味道。」
天真如彥謹,卻不像他的名字這般嚴謹,幾乎是毋庸置疑,他張嘴咬過花椒,嚼了嚼。
江彥謹:……這小子真的是在公報私仇,我可以確定。
「味道怎樣。」宋寧伊笑吟吟望著他,一臉人畜無害。
江彥謹抱著必死的決心將花椒吞下去,嘴巴緊抿,眼角彷彿有淚劃過。
半晌,他才勉強撐起笑臉,眼角泛著點點淚花:「我的se頭麻了。」
宋寧伊點點頭,雙手背在身後,宛如一個經驗豐富的老師傅般點點頭:「對,這就是花椒的特性,所以要提醒你,以後炒菜千萬不能誤食。」
江彥謹:……
「起鍋加油,蔥姜蒜切丁,雞肉順著紋理切成厚厚的薄片,加入生抽澱粉攪拌均勻醃製後也切成丁。」
說完,他將盛有蔥姜蒜丁的小碗塞到江彥謹手中:「來,順著鍋邊將這些倒進油鍋。」
單純如江彥謹,依然是對宋寧伊的話不容有疑。
「刺啦!噼裡啪啦!」丁沫滑進鍋中的瞬間,細密的油點子還是個暴脾氣,跳起幾米高,接著猶如天女散花般一滴不落全砸在了江彥謹的手上臉上。
「啊好痛」江彥謹捂著臉,雙眼含淚倒退兩步,「真的是這樣操作麼,honey你不要騙我。」
宋寧伊搖搖頭,嘆了口氣,語重心長如同一個看破紅塵的智者:「你得知道,大部分成功都是血淚汗換來的。」
江彥謹撇著嘴看著宋寧伊,氳濕的雙眸如秋水般透著楚楚動人的憐意。
宋寧伊:……
不大一會兒,江彥謹抬手揉了揉臉,努力擺出微笑:「我知道了honey,你說得對,我不能被這小小的挫折打敗。」
說罷,他將鍋中已經炒黑的丁末連同油一起倒掉,細緻地洗好鍋子,重新開啟燃氣灶。
宋寧伊不知道該說這鬼仔是高階白蓮還是真傻,看不透,實在看不透。
半小時後,出鍋裝盤,點綴檸檬片。
濃鬱的醬汁層層覆蓋在紅綠黃色彩豐富的丁沫上,騰騰熱氣順著上空盤旋。
「honey,嘗嘗味道,指點一下。」江彥謹揉著被燙紅的手,依然笑得春光燦爛。
宋寧伊望著盤中顆顆大小均勻到變態的蔬菜肉丁,生理性地嚥了口口水。
有點香,腫麼辦= =
江彥謹雙手托腮,趴在飯桌上,一條長腿翹起來,腳尖輕輕點地:「不用給我留面子,嘗嘗看嘛。」
宋寧伊舀起一勺宮保雞丁,慢慢送進嘴裡。
入口先是黃瓜丁的爽脆,接著醬汁的鹹味湧上,在口中擴散開後便是砂糖的甜鮮,軟嫩的雞丁嘗不到一點柴牙的澀感,這個江彥謹儼然將雞脯肉炒出了雞腿肉的