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廖經理恐怕早就猜到是這個原因了，一聽這個，語氣立刻緩了緩，&ldo;這不是經濟都不好，也不是對著你一個人，大家都這樣啊。&rdo;
&ldo;不好個屁！&rdo;劉胖子立刻不幹了，&ldo;每天出多少盤菜我們不知道啊，這季度比上季度只多不少，憑什麼乾的越來越多，拿的越來越少。&rdo;
話說到這份上，廖經理想要遮掩也不成了，點了多少單，廚房比前臺怕還要清楚呢。他只能陪笑著說，&ldo;這也不是我能決定的，要不，您先把這後廚忙活完，明早咱們去找老闆問問。&rdo;
劉胖子不屑道，&ldo;什麼問不問，我就沒見過這麼摳的老闆，原先也問過，有用嗎我告訴你，我今天就是不幹了。你們自己頂著吧。&rdo;說完，他就把白大褂一脫，廚師帽一扔，自己往外走。
這還不單單算，他這一走，他身後跟著的那六七個年輕小夥子，立刻也學著他的樣子，脫衣服走人了。眼見著廚房空了一半，廖經理也著急了，急慌慌上前請，劉胖子可不管他，直接將他甩開，就從後門直接出去了。
巨大的關門聲，震得賀陽從洗碗池旁抬起頭來，他這才發現，整個廚房少了一半的人，往日裡這時候應該是最忙碌的時間，但灶臺居然全部都閒著。但在廚房一角的印表機，仍舊在不停的出單，說明，外面的食客有增無減。
過了好一會兒，廖經理才從外面回來，他身後空蕩蕩的，顯然劉胖子一行人，沒人跟他回來。他嘆了口氣，掃了餘下的幾個人，指了指其中最年長的一個說，&ldo;徐三，你頂大廚，快點做菜。&rdo;
然後又彷彿看著人手不夠，連忙出去了一趟，拽了三個女服務員過來，還叫著賀陽問，&ldo;你們誰會做菜，切絲&rdo;
那幾個小姑娘都是高中畢業就出來打工了，在家裡還真沒幹過什麼活，連忙搖搖頭。只有賀陽，因為伺候他爸吃飯，做飯的十八般武藝早就磨練出來，雖然沒有廚師們精益求精，但大體的路數還是會的，就舉了舉手。
廖經理一瞧，直接派了個女孩接了刷碗的活，又讓另一個女孩負責洗菜，賀陽和一個叫美美的女孩就負責案板。賀陽精細點，切絲切條，美美粗拉拉的，切塊剁肉。
好在如意酒家原本就以家常菜出名，對刀工幾乎沒考究，就這麼一班人馬，賀陽都以會砸鍋了，居然也忙活了起來，賀陽邊幹邊揉著膀子忍不住問，&ldo;今天這菜行嗎？&rdo;
美美是個挺大大咧咧的女孩子，切著土豆塊衝著賀陽說，&ldo;有徐三在，有什麼不行的？&rdo;眼見賀陽一臉迷惑，她挺得意的賣弄知道的八卦，&ldo;你不知道吧，徐三是如意酒家的元老，當年開店的時候，他就是幫廚了，手藝可好呢，要不是老闆瞧不上他，他做大廚綽綽有餘。&rdo;
賀陽訝異的偷偷瞄了一眼那個三十來歲的男人，&ldo;他為什麼還在這兒啊。&rdo;要知道，副廚和大廚之間，掙得可是天上地下的關係。
美美跟他科普，&ldo;聽說他有個娘，當年生了病，要二十萬，他沒錢啊，就跟老闆預支的工資，現在沒還完，怎麼走。要不不讓他當大廚呢，當了大廚，拿錢早還完了，怎麼捏著他。咱們這裡好多菜，可都是他坐鎮呢。&rdo;
賀陽這才知道，怪不得大廚撂挑子，廖經理也不算急呢，原來有這個原因。不過，他想，大廚走了，八成徐三能上位了。
因著不用最後收拾碗筷，所以賀陽下班比平時還要早半個多小時。今天發工資，他臨走的時候，去前臺結算了一下，因為整整幹了一個月，沒早退沒吃到，更沒有摔破碗筷，所以這1200塊錢，他是實打實的拿著的。
揣著
