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約瑟夫&iddot;麥科伊回憶道：&ldo;人生沒有哪幾種行業如同販牛一樣，大筆財富的得失繫於一線。實際上，趕牛販就象小孩子一般軟弱，走錯一步或者稍有差池，便會失掉整個牛群，而這卻是他在世界上的全部財產。對於這一點，體會最深的莫過於那些每年出沒在德克薩斯到密蘇裡州錫達利亞趕牛小道上的歹徒們了。如果趕牛販備有現款，又可以與匪首面談，自然不難保證牛群的安全通行。但這要花上一大筆錢，而很少趕牛販會甘心情願花大錢去買通人家承認他們的合法權利，況且許多人又沒有這個錢。&rdo;就在一八六六年，有一千尚未度過二十週歲生日的年輕人詹姆斯&iddot;多爾蒂，從德克薩斯趕著他的一千多頭牛，想到聖路易斯的市場上去賺上一筆。麥科伊在他的回憶錄中，敘述了此人的遭遇：

進入密蘇裡州，他開心極了，樂滋滋地設想著美妙的前景，盤算著順利得來的財富，但行之不遠，就遇上了一夥狂呼亂叫、組織嚴整的武裝匪徒，勒令他停下來。在他有限的閱歷中，還從未見過這樣一夥自封為守護神的兩足動物。他們穿著粗劣不堪的土布褲子，獵上裝裡面是劣質的短亞麻布襯衫，腳上蹬一雙簡陋的家制牛皮靴，身上背著闊大的斧子和粗刨，令人觸目驚心。所有人都帶一頂古色古香的烷熊皮帽，而且顯然都是家制的。帽子下面，可以看到一張張酷似猩猩的面孔，顯然不通人性，只有一種不可遏制的嗜慾‐‐就象渴欲未曾精餾的最烈性威士忌。他們告訴年輕的多爾蒂&ldo;牛群不準再前進一步。廢話少說。&rdo;多爾蒂開始輕聲地同他們論理，但這就象在對鱷魚佈道。他們發現這個趕牛販不過是個年輕人，大概沒有多少生活經驗，立刻就圍上了他，這時一些匪徒就毆打他的同伴，並恣意凌辱他，與此同時，五六個凶神惡煞般的傢伙則上來把他揪下馬鞍，繳了他的槍，又用他自己的拴馬索把他綁在樹上，然後用山核桃木枝狠命地抽打他。趁此功夫，其他的匪徒便驚散了牛群。

類此的禍患，啟發了麥科伊要在西部更偏遠處的鐵路線上設立牛棧‐‐使趕牛販不必經由阿肯色和密蘇裡的移民定居區便可以把德克薩斯牛群運往目的地。他開始活動，試圖吸引堪薩斯太平洋鐵路和聖菲鐵路沿線市鎮上生意人和鐵路職員們的興趣。堪薩斯太平洋鐵路的總裁對他報以懷疑的一笑，並講明他們不會在這樁事業中冒險花上一塊美元。隨後，他又與通往聖路易斯的銜接路線‐‐密蘇裡太平洋鐵路的總裁接觸，那位總裁接見了他，但那種屈尊俯就、目中無人的態度，使麥科伊（據他自己講）&ldo;在離開其辦公室時，不免有些兒納悶，那和華創造了這樣一位大人物，而且忍痛留他在塵世上，卻沒讓他去治理宇宙，又所為何來。&rdo;但努力不懈的麥科伊終於同漢尼巴爾及聖約瑟夫鐵路（從堪薩斯城至芝加哥）公司達成協議，得到了運費率的報價。隨後，他決定在堪薩斯太平洋鐵路一線挑選一個最為穩便的小鎮，興修牲畜圍欄和其它設施，用以臨時圈養大批牛群。這必然會吸引來自德克薩斯的趕牛販，從而迫使鐵路承認運牛也可以賺大錢。

他把計劃提交給江克欣城、所羅門城和薩萊納的頭麵人物，據他自己講，所有這些人都把他看作&ldo;散播災禍和瘟疫的妖魔&rdo;。但他沒有氣餒。&ldo;一八六七年時，阿比林還是個死氣沉沉的小地方，只有十餘座圓木棚子，狹小、低矮、簡陋不堪，其中十之七八用黃泥復頂，實際上，鎮上只有一所用木瓦板蓋頂的房舍。人們就在兩間小屋子、其實也就是木頭棚子裡辦理鎮上的公務，當然，必不可少的酒吧也設在圓木棚子裡。&rdo;酒吧老闆是鎮上唯一的顯赫角色，並以他養的大群寵物草原犬鼠而聞名附近的鄉村，他把這些犬鼠