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回到家放下手中的物品，張華棋叫上張華書一起去菜地裡摘檸檬。 張華書問：“姐姐，檸檬那麼酸，你摘來做什麼呀？” 張華棋故作神秘的告訴他：“做好用的與好吃的，等下你就知道了。” 張華書懷著期待的歡快心情，跟著姐姐去摘了6個檸檬，張華棋順便摘了幾顆生菜。 張華棋把檸檬洗乾淨，叫華書找出一個乾淨的玻璃瓶。 然後她把檸檬皮剝出來切成小塊，放入玻璃瓶中，加入適量的白醋，至檸檬皮完全浸沒，把蓋子蓋上。 張華書在一旁看著好奇的問：“姐姐，這做的是什麼呀？” 張華棋細心為他講解：“將它放置在陰涼通風處，靜置 2-3 天，讓檸檬皮中的香氣充分滲透到醋中。” “ 然後將檸檬皮撈出，加入今天買的適量的小蘇打，攪拌均勻。” “自制的清潔劑就製作完成了，可以用於清潔餐具、廚房等地方。” “姐姐真厲害！居然會製造這麼神奇的東西！那剩下的檸檬肉怎麼辦？” “等下姐姐把它們熬成檸檬醬。” 接著張華棋把檸檬肉切成薄片去核後加上冰糖在鐵鍋裡慢慢熬製，熬到果肉充分吸收了糖水變粘稠時倒進大碗裡晾著。 張華書用筷子沾了一點，放到嘴裡試吃，酸酸甜甜的味道很清香，“姐姐，這個果醬比冰糖葫蘆的表面的那層糖還要好吃。” “這個果醬加開水衝開就是一杯美味的飲品了。” 張華水怕錯過點心的時間，早早的就跑了過來廚房，一進門就喊道：“張華棋，張華書，我來了。” 看到張華書在試吃果醬。他直接在廚房找了一個瓷勺，直呼“張華書，我也要吃果醬。” 張華棋正在拿出雞蛋、小蘇打、麵粉、白糖放在廚房桌面，看到張華水沒大沒小的樣子。 張華棋的神情略帶不滿：華水，你怎麼直接連姓帶名叫我們名字呢？你應該叫我姐姐，叫華書為華書或堂弟。” 張華水嬉皮笑臉的說：“哎呀，連姓帶名叫不也一樣嗎？” 張華棋嚴肅的一個眼神嗖一聲飛過去看著他：“不一樣，這是最基本的禮貌，你要學會尊重別人，且問別人拿東西吃之前也要問過別人，知道嗎？” 張華水看到張華棋對他這麼嚴厲，不敢再嬉皮笑臉，低下頭：知道啦，姐姐，我可以吃點果醬嗎？” 張華棋看到他還不至於頑固到不聽教說的程度。 她放柔了語氣：“可以，你只能拿瓷勺試一次，第二次瓷勺會沾上了你的口水，再試就整個碗的都不衛生了。” “好的，姐姐。”張華水拿瓷勺裝了小半勺，慢慢的放在嘴裡品嚐，真的是比糖果還要好吃。 有張華棋在場鎮住張華水，他也不敢再造次亂說話與亂動了，與張華書乖乖的看著姐姐動手整好吃的。 張華棋將四個雞蛋打入一個大碗中，加入適量的白糖，用筷子快速拌均勻打發，現世沒有打蛋器是有點費手腕力，且打發也不是很好。 然後將麵粉和小蘇打按一定的比例混合在一起，篩入雞蛋液中，攪拌均勻，直至麵糊光滑無顆粒。 將麵糊倒入表面塗了菜籽油的鐵煲中，用慢柴火煲，以保持鐵煲適當的溫度。 當揭蓋發現蛋糕糊表面出現小氣泡時，將火候調小，讓蛋糕慢慢蒸熟，頓時整個廚房都聞到蛋糕的香味了。 張華水不禁嚥了一口口水。他用眼角餘光觀察華書，只見華書只是眼有點期待的看著鐵煲，沒有他那麼口急，他也不敢出聲。 蛋糕終於蒸好了，張華棋將它倒出來放在廳桌面的一個大瓷碟上，然後拿刀均勻的切成幾小塊。 分別每一碗裝一小塊，共三碗，接著拿出乾淨的瓷勺把檸檬醬在每小塊淋了三分之一勺上去，每人又衝了一碗用檸檬醬衝開的檸檬水。 然後把筷子擺上，與他們說：“這是叫做蛋糕的點心，我們可以吃了，覺得醬不夠的可以自己加點。” 張華水的口水都要流出來了，“謝謝姐姐。”就拿起筷子夾了碗裡的蛋糕塞進嘴裡，狼吞虎嚥地吃了起來，一小塊很快幾口吃完。 張華棋看著他的樣子，心裡有些無奈，便拿了一碗衝好的檸檬水遞給他，說：“華水，你慢點吃，別噎著了。” 張華書才吃了一口
