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八張,五分的有二張,又拿了一張一毛的票子,湊夠二十八張,統統疊成三角形大鼻子,揣在懷裡。 又單拿出一張兩毛的,摺好單放。 回到堂屋,把桌子上布袋開啟,肉倒盆裡,又用洗潔精把布袋洗乾淨,曬在院子裡。 上好的五花三層,好大一塊。以後有吃不盡的豬肉了。 童曉曉想了想,紅燒肉她有多多的,但是為了把紅燒肉放到明面,掩人耳目,還得動手做一份。 其他的肉,做一份鍋包肉,一份小炒肉。 “牛牛,去挖點野菜,能吃就行,多挖點。” “得令!” 牛牛揹著小揹簍,拿著小鏟子,和大黃溜溜噠噠上山去了。 童曉曉把肉均勻分割成五塊,一塊紅燒,一塊鍋包肉,小炒肉做不了,家裡沒有蔬菜,姐弟天天都是在湊合。 青菜辣椒啥都沒有,今天先湊合,想吃個新鮮蔬菜,還得自己動手。 先把紅燒肉切出來。一動手才發現,想法很豐滿,現實很殘酷,自己連一寸見方的肉塊,都切不出來。 大大小小,胖胖瘦瘦一大碗。 有了經驗,鍋包肉就好切多了,先切小塊,再切片,片,片不出來。 這一片薄,一片厚,怎麼做鍋包肉。 而且,童曉曉想起來,自己是認為會做,可沒有實際操作。 呆了一會,乾脆一鍋燉,都做紅燒肉。 把切的亂七八糟的肉,都放在一個盤子裡。 蔥姜是沒有的。 就是黃酒澱粉醃一醃,倒油加冰糖炒化,放入大小肉塊肉片,醬油調色,放點鹽,加水,開煮。喜歡穿書六十年代,我修復了億萬物資()穿書六十年代,我修復了億萬物資。