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用膳了。」疾風在旁小心問道。這幾天侯爺也不知為何，鎮日裡沉著一張臉，一副生人勿進的氣場。
「嗯，端來與我便是。」濮九鸞漫不經心應道。
湯汁清澈，熱氣氤氳，他喝一口湯，清甜的湯水裹挾著鴿子的鮮美與菌菇的清香，直順著喉嚨灌下肺腑。
這滋味似曾相識，濮九鸞放下湯碗，神色凝重：「這湯，是誰做的？」
第45章 汴京爊鴨、炙焦金花餅……
慈姑近來忽然覺得有些不對勁。
堂廚裡傢伙什具都換了嶄新的， 破掉了的窗戶紙糊上了，過兩天又換成了價值不菲的茜影紗，灶間的水桶也添得滿滿， 就連四壁的牆都漆得透亮。
她問司直， 司直支支吾吾：「寺裡的「食本』銀這月有剩，便拿來修繕一二。」
食本剩下不應當是被各級官吏貪沒麼？慈姑搖搖頭。不過不用白不用， 她索性借一借這東風：「那可否在後廚院裡造一個烤爐？」
第二天後廚院裡便堆好了一座砌好的烤爐，上頭的泥巴稻草還濕著哩， 在風裡吹來飄去。
等烤爐乾透， 慈姑便打算做一道汴京爊鴨， 汴京城內汴河縱橫， 便有許多人家有吃鴨子的習慣。
她從農人家裡買來宰殺好的鴨子，而後將麥芽糖兌水， 不斷淋澆鴨子，再掛起來晾乾風乾鴨肉鴨皮的水珠，如此往復， 直到每隻鴨子的皮上都掛上一層橙黃色蜜漿。
最後放進烤爐上爐烤制。
於是今兒個堂廚裡的大理寺官僚們飛奔來用膳時，便看到了一隻只香噴噴的汴京爊鴨。
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