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不過看見後頭的嵐娘她立刻皺起眉頭：「兩人賃一間與一人賃一間賃金可不一樣，不能少錢。」
馬夫人歉意的沖慈姑笑笑，又轉而埋怨老夫人：「娘，您怎的也不說一聲，我也好去碼頭接你。」
「哼！你這不孝女，哪裡記得我這把老骨頭。」老夫人悻悻然說道。
馬夫人便攙著她，又去後院安置她落腳。
不一會兒，馬老夫人便拿著一溜串兒泥風爐、銅瓶、烘盤、竹夫人、火箸等物從屋裡走出來：「這些我用不著，拿到街上賣了，好買些銀錢與我。」
「娘！」馬夫人急得跳腳，「團姐，快幫忙攔住你婆婆。」
一陣雞飛狗跳馬夫人才攔住自己的老孃，她累得氣喘吁吁：「既是要賣錢，您插的金簪怎的不賣！」
「你不懂！」老夫人悻悻然，「金簪能保命！而且來一趟汴京多不容易，總要穿戴一新，總不能丟了你的臉！」
娘倆坐在院裡的交凳上，又餓又累，幾乎累得動也動不了，忽得都聞見了一陣香氣——
卻見慈姑端著一個紅漆大盤，裡頭放著一個荷葉包裹，蓊鬱的香氣正是從那荷葉裡頭飄出來的。
慈姑笑道：「老夫人與團姐遠地來，只怕餓了，用點荷葉鹽焗鴨。」
她將漆盤放在院當中的八仙大桌上，身後的丫鬟們旋即端上紫蘇炒蝦、板栗燒雞、鮮蝦蹄子燴、雲夢豝兒肉、臘翡翠鱖魚、粟米飯，將個八仙桌擺得滿滿當當。
最矚目的當屬那道荷葉鴨，只見原本嫩綠的荷葉已經被燒得有些焦綠，上面還沾染著大顆大顆的粗鹽顆粒，在重重疊疊下面散發出誘人的香氣，叫人忍不住猜測下面包裹著的美食。
馬老夫人拿起筷子，便去扒開那層層疊疊包裹著的荷葉——
一隻肥碩的鹽焗鴨躺在荷葉深處，橘紅色的鴨皮色澤紅潤，在夕陽裡泛著紅亮亮的光澤，還冒著騰騰熱氣，更帶著玫瑰酒的氣息，混合著鴨肉特有的脂肪香氣，將這個黃昏襯得熱熱鬧鬧。
馬夫人伸出筷子，只輕輕一撥，飽滿的整鴨便脫了骨，鴨肚裡埋著的丁香、桂皮和八角、生薑不斷冒出濃鬱的香氣。
撿一塊鴨肉嘗一嘗，先是觸碰到豐腴的鴨皮，能感覺到鴨皮酥脆，鴨油在舌尖慢慢融化，幾乎毫無阻擋。
再吃到下面緊實的鴨肉，鴨肉肉嫩細滑，芳香淳厚，還帶些鹹香，叫整體荷葉鴨增色不少。
入口即化的鴨皮搭配著酥而不爛的鴨肉，外脆裡嫩。而這鴨肉應當是在鹽堆裡炒制過，高溫加熱肉汁細嫩，鴨皮肥而不膩，更奇妙的是荷葉香氣整體縈繞在舌尖，在香醇中透著一股子清新。
旁邊還有一碟子橙色的蘸醬一碟子白糖，馬老夫人不好判斷哪個更貴，便先蘸了一碟子白糖，沒想到白糖與鴨皮糅合在一起，鴨油的香氣與白糖的甜蜜巧妙結合，竟全然沒有想像中的古怪，反而出乎意料的好吃，似乎這酥脆的鴨皮成了一道甜食。
再蘸一碟子橙醬，酸酸甜甜，正好中和鴨肉本身的油膩。
這一桌飯吃得賓客盡歡，就連靦腆溫順的團姐兒都添了一次米飯。
馬老夫人更是吃得眉飛色舞，在知道慈姑給馬家做菜不收錢的情況下提出：「我瞧著你這小娘子甚好，以後家裡就你造飯吧。」
一邊叮囑馬夫人：「現在那個廚娘大可辭了。」一邊忙裡偷閒沖慈姑強調：「做飯的買菜錢可不能從房屋賃金里扣！」
「娘！您就別胡鬧了！」馬夫人一臉鬱悶，「您老人家到底是為何忽然來了汴京，又為何沒有哥哥護送？」
馬老夫人的神色有那麼一瞬的尷尬，而後又顧左右而言他，「還不是你不孝，一年到頭不成婚，寡婦再嫁理直氣壯，死了的那個死鬼有什麼好守的……」絮絮叨叨又要嘮叨
