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說,龜板至少要燉上十個小時才能用;剩下的藥材,熬得時間上也是各有差別。小喜子搬了把椅子放在小廚房外,百合端上新熬好的冰糖百合粥,知芸看火,珍彩悠閒地一邊喝粥,一邊看配方。這個配方可真是寫得巧妙:
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龜苓膏(三)
龜板-滋陰益腎,養血補身;生地-清熱涼血,養陰生津;銀花-清熱解毒;土茯苓-除溼解毒,通利關節;涼茶草(涼粉草)-清熱解毒;連翹-清熱解毒,消癰散結;雞骨草-清熱利溼,舒肝止痛;蒲公英-清熱解毒,涼血利尿;蒼朮-燥溼健脾,發汗解表;白癬皮-清熱除溼,祛風解毒;防風-散風解表,祛風止痛;荊芥-散風解表,祛風止痛;金錢草-清熱利水通淋……
幾乎所有的藥材都具有清熱毒的功效,其性溫和,老少皆宜。具有清熱去溼, 旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神等功效。夏天吃最好了,想到很快就要立夏了,珍彩的嘴角呈現一抹笑意。可是由於龜苓膏略偏寒性,脾胃虛弱、食慾不振的人恐怕最好就別吃了;書上說,龜板有興奮子宮的作用,可能導致流產,所以孕婦不宜吃,在經期的女人也不宜吃。
珍彩一晚上沒睡好,知芸,百合,小喜子三個人輪換著看火和伺候珍彩,也都沒睡好。直到第二天清早,龜板熬好,又過了不到一個時辰,龜苓汁算是熬好了,晾涼一部分,然後和粘米粉和鷹粟粉一起混成粉漿,攪拌均勻。最後再用滾汁衝入粉漿內,就等它涼了。
過了大概十五分鐘,龜苓膏凝成了膏狀。每人切了一碗。舀一小勺,放入口中,有些苦。百合和知芸皺了皺小臉,小喜子一臉憨厚:“公主,怎麼會這麼苦?”
珍彩不好意思的笑了笑,突然想到,還需要一些作料:“知芸,拿些蜂蜜和牛奶過來,還有,在把做好的紅豆羹拿來。”
在珍彩的指揮下,百合和知芸分別把蜂蜜和牛奶放在龜苓膏裡,珍彩將龜苓膏放入紅豆羹中。這一下,苦味被沖淡了,吃起來味道好極了。百合笑著說:“公主,這麼吃,可這好吃。”
知芸和小喜子也附和著:“真的很好吃!”
知芸問:“公主,這叫什麼名字?”
珍彩看著碗裡的紅豆羹和龜苓膏的混合物,想到那個俊臉,笑著說道:“相思龜苓羹!”
當天下午,康熙回來了,快吃的時候,康熙漫不經心的問珍彩:“聽說,你做了一道相思龜苓羹,晚飯的時候,盛上了給朕嚐嚐!”
“是!”珍彩暗自納悶,這是誰稟告給皇上的呢?她屋裡只有這三個人,皇上今天這麼說是在警告她,她的一言一行全部都有人稟告給他,所以不要輕舉妄動嗎?康熙又問:
“為什麼會有這樣的名字?”
“回皇上,”珍彩小心翼翼:“因為這相思龜苓羹的做法是把龜苓膏放入紅豆羹裡混合起來吃。而自古以來,紅豆都象徵著相思,所以,我才為它取名相思龜苓羹。”
康熙眼中閃過詫異,過了片刻,又問:“龜苓膏是什麼?”
“額,它是藥膳的一種,因為裡面含有龜板和土茯苓,所以取名龜苓膏。相思龜苓羹只是龜苓膏的一種吃法,還有別的很多吃法。”
吃著相思龜苓羹,康熙又審視著安靜地站在一邊的珍彩,這樣的一個女子,玲瓏剔透,難怪自己的兒子會如此著迷。經過這些天的觀察,她似乎並不像他們想象的那種女子。可是,她與胤祥似乎關係也不一般,他最討厭女人在這方面不清不楚了。他說:“這龜苓膏似乎更適合夏天吃!”
珍彩頷首點頭:“是!”
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