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當然董小曼這麼客氣也是有其他原因的,董小曼的家族集團雲峰集團在福城也是個大集團。
雲峰集團最開始是是做餐飲起家的。後來有錢了就開始投資其他行業,比如房地產和工廠之類。但是這幾年樓市不景氣,整個集團也有些萎靡。
而云峰集團的餐飲這塊主要是董小曼負責的,除了這家雲鼎酒店,還有幾家做高檔菜系的酒店或者酒樓。
而最近幾年,董小曼手裡經營的幾家餐飲酒樓和酒店也遇到了不少麻煩。最主要的是來自幾個同行的競爭。
她們家族的餐飲生意主打的就是高檔菜和特色菜。
為此特地聘請了國宴大師何大清做主廚。
自從有了何師傅加盟她的集團,加上集團專門找的高階供貨商。雲峰集團一開始也把幾家酒店經營的有聲有色。早幾年時候,福城人甚至以能請朋友去雲鼎酒店請客吃飯為榮。
但是最近幾年隨著其他競爭對手的崛起,雲峰集團也受到不小的壓力。
同樣的套路模仿起來還是很容易的。
你能請國宴大廚,那我也能。你請一個我就請兩個。你有專門的供貨商,那我就自己弄一個種植基地搞綠色有機蔬菜。
這一對比下來,雲峰集團就有些勢弱。這年頭食客都是喜新厭舊的,同樣在一酒店一直吃也會膩味,還不如換一家試試口味,而且人家也有國宴大師坐鎮,味道也不差。
直到蘇燁的蔬菜出現,讓董小曼看到了了一個契機。
她先是觀察了一陣,發現蘇燁每天都會賣一車的菜。只是兩天兩天換個菜市場。而且透過幾次購買對方的菜發現品質一如既往的好。這就說明對方手裡有穩定的貨源而且量不少。但就是不知道為什麼沒在市面上流通。
董小曼猜測的是對方是不是為了開闢高階市場,而先試試看福城這邊的市場行情。
雖然也有些說不通,但是董小曼不在意這些,她的目的只有一個,獨自拿下這個貨源。在商場上只有最開始佔了先機,後面才能步步領先。
當初集團高薪聘請國宴大師在福城也是第一個,其他酒店都是後來有樣學樣。這也讓他們集團領頭福城的餐飲業好幾年。
現在有另一個機會擺在眼前,董小曼自然不會放棄。
因此董小曼給的價格也是讓蘇燁非常動心。直接按著蘇燁擺攤售價的9折拿貨。
聽到這個價格蘇燁也人忍不住挑了挑眉,要知道他賣的價格市場價高了兩層,這一番下來對方直接給了高於市場價的價格給他。
他也知道像酒店購買食材都是直接和批發市場合作。量多的時候批發價只會更低。
蘇燁暗自估算了下,他也知道自己的東西雖然好,但是沒有渠道也沒辦法賣出高價。董小曼給的價格已經比蘇燁的心裡預期高了不少。
想了想發現自己也沒啥好吃虧的,於是就答應下來。
當然這也主要是他後期並不準備主賣蔬菜的緣故。
見蘇燁答應下來,董小曼心中鬆了口氣,總算是談下來了。突然她又覺得有些好笑,以前自己籤一些上千萬甚至過億的訂單時候,也沒見他這樣緊張過。
接下來就是對訂購的商品進行協商。
董小曼從包裡拿出一個清單遞給蘇燁,上面列印的是他們酒店的採購清單。
蘇燁看了看,基本自己空間有種。這段時間他有品種收集控,收集了不少蔬菜的品種。
就是有些數量不多,因為平時買的人也不多。
蘇燁看了看問道:“董小姐。。。”
“叫我董姐吧。”董小曼有意拉進兩人關係笑著說道。
“董。。。董姐,你這上面的東西我都有,就是一兩樣蔬菜你要的量比較多我