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樓跑堂先送來一上等席面，裡面有粉紅純白兩樣兒點心：「咱們這兒的酥油泡螺此物用的是最上等的牛乳蜂蜜，出於西域，非人間可有。」
蘇妙真聽他說得誇張，哈哈笑了。
跑堂不服氣道：「這位小公子，您別不信，這可不是人人會做，又人人做的好的。我們這兒就吃玩兩絕，任誰來咱這兒都說好的。」
其實就是她前世所見的奶油製品，在這兒卻非常見之物，且發酵分離等等工藝十分繁雜，蘇妙真自個兒來這邊過第一個生辰時，還琢磨過弄個蛋糕出來，後來儘管她曉得個大概的原理，但制不出來，又不是多緊要，就放棄了。
如今見這邊早有奶油，她心裡一面感慨這些古人聰明，一面笑道：「是我見識短了。」
蘇問弦道：「出去，這裡不用人伺候。」
那跑堂的出了雅間，臨走把面向一樓大堂的窗戶開了，蘇妙真淨了手，吃了些東西，當然也嘗了那酥油泡螺，味道其實不錯，但更期待蘇問弦所說的特別之處，瞅了蘇問弦幾眼，想要往窗邊走，還沒等蘇問弦點頭。
她記起自己是個小子打扮，不需避諱，就大喇喇地過去。大廳那張闊大的八仙桌上，不知何時已然擺上了一個高可等身，雕鑲精美的鳥籠子，籠子裡有一翅膀尖長羽冠漂亮的鳥，乃是百靈。
時交正午，大堂進來一前擁後簇的人物，店內跑堂人物都上去叫老闆，是曉飛閣的掌櫃。又聽二樓三樓爭相見禮，真箇是眾星捧月一般光彩，那大腹便便的掌櫃抬臉仰身，對著樓上拱手轉了一一圈，回禮完畢後，敲敲籠子。
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