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短短不到一個月時間,重慶火鍋店就成了縣裡的網紅店,人人都要過來吃一頓打卡,好回去炫耀一番。
火鍋店穩定下來之後,李微歌終於得空可以休息一天了,然而她是個閒不住的,總想鼓搗些吃食。
家裡翻出來一袋子黃豆,這是村民送來的,自從李微歌開始在村裡收購食材,有些淳樸的村民會送些吃的用的過來給他們家。
因為李微歌一共有三家店在收食材,除了蔬菜、雞鴨魚肉這些,土豆的需求量也大,李微歌自己先前種的土豆都給村民們做種子了,如今村裡家家戶戶都種上了土豆。
土豆生長週期短,產量又高,村民們嘗試過後應該會擴大種植,到時候就不需要李微歌推廣了。
店裡的生意好,又做了件好事,李微歌的心情非常好,拿著黃豆準備做豆腐吃。
李微歌準備做一道蟹黃豆腐,可惜缺少蝦仁,想到最近反派都沒有發瘋,系統的積分也夠,李微歌一點也不心疼的用二十積分換了一盤蝦,蝦在系統中也貴呀。
豆腐切小塊,鹹蛋黃用勺子碾碎,蝦去下線和殼。
鍋燒熱,放菜籽油,倒入碾碎的鹹蛋黃,炒起黃色的泡沫後加入高湯大火煮開。
放入切好的豆腐再次煮開後小火煮三分鐘,準備一碗玉米澱粉,放入蝦仁,水澱粉慢慢倒入鍋中勾芡,湯汁變濃稠後就可以出鍋了。
另外拿一個鍋煮開水,地裡摘幾支豌豆莢,剝開綠色的豌豆,放入鍋中煮兩分鐘,撈起過涼水,再放入剛出鍋的豆腐表面點綴。
金黃水嫩的豆腐上點綴著翠綠色的豌豆粒,飄散著鹹蛋黃和豆腐的香氣,李微歌忍不住先嘗了一口,滑嫩的豆腐溜進喉嚨裡,再劃進胃裡,好吃的讓李微歌眯起了眼睛。
她獻寶似的端起蟹黃豆腐去書房給江慕言吃,卻撞見葉道長拿著黃色的布封在跟江慕言說話,見李微歌過來,吸了吸鼻子,把布封往江慕言懷裡一塞就湊過來道:「這是什麼菜,好香呀,是給我吃的嗎?」
李微歌:「是,道長您吃。」
葉道長拿起筷子就要吃,一隻修長的手攔住了他:「你在皇宮什麼山珍海味沒有,何必跟我搶吃的。」
葉道長怨念地瞪了江慕言一眼:「過分了啊,我趕到京城忙上忙下給你弄了個官回來,又急急忙忙趕回來,生怕江知州對你下手,沒有功勞也有苦勞吧,如今你連個菜都不讓我吃!」
攔住他的手絲毫不為所動,固執地不讓他去吃菜,葉道長擼起袖子就想跟江慕言打一架。
從震驚中反應過來的李微歌見兩人都要打起來了,忙拉開江慕言擋在蟹黃豆腐前的手說道:「相公,我再去做一道就是了,再說,當官是喜事,怎麼也得多做幾道菜慶祝一下才是,這蟹黃豆腐就給葉道長吃吧,他從京城來很辛苦。」
葉道長點點頭:「就是,你媳婦比你識大體。」
江慕言冷笑:「一把年紀了還嘴饞,你這叫識大體?」
「你!」
眼看著這兩人又要掐起來,李微歌拉起江慕有言就走,「相公,你來幫我燒火吧。」
兩人到了廚房之後,李微歌好奇地問道:「相公,你不是還沒會試?怎麼直接就當官了?剛才那個黃色布封事聖旨嗎?」
江慕言淡淡道:「是的,任命官員還不是皇上一句話的事。」
「皇上認識你?他給你封了什麼官呀?」李微歌化身好奇寶寶,問題一個接著一個出來。
江慕言也沒有不耐煩,解釋道:「知州,和知府平極。他不認識我,書房那個神棍忽悠皇帝給我封的官。」
李微歌:「」好傢夥,還是你們會玩,都不科舉,直接忽悠皇帝了,不愧是權臣。
第六十二章 毛血旺