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徐吉安見他不說，也沒多問，跟著同事一起上了車。
另一邊的宋青枝也出發了，今天要拍攝的內容比較多，或者說，她不是很確定一天能不能拍完。
在原本的計劃中，青團只打算做玫瑰細沙甜餡和筍丁豬肉鹹餡兩個口味，但因為青團從前就拍過，如果沒有什麼新鮮的內容，那看起來未免太過雷同而枯燥。
緊接著，她在《山家清供》中找到一段關於洞庭饐的記載：
「舊遊東嘉……採蓬與橘葉搗汁，加蜜和米粉做饐，各合以葉蒸之……」
再一查，發現這種以植物染色、以米粉為原料蒸製的甜味點心，和青團很像，而且至今在一些地方，仍然會將艾草稱之為「青蓬」，另一種綿蓬則是指鼠麴草。
恰好艾草和鼠麴草都是做青團的主要原料，青團之所以呈青色，就是因為這兩種草。
既然這樣，那洞庭饐不就是帶有橘香版本的沒有餡的青團咯？
想到這裡，宋青枝不由得心裡一喜，同時鬆了口氣，今年這支應節的青團影片，總算有了點新鮮元素。
洞庭饐要用到橘子葉，宋青枝只能一大早就出門，去果園拍摘橘葉的鏡頭。
迎著熹微的晨光，她挎著籃子走出院門，穿過田間小徑，也走過寬敞的水泥路，走到果園去，跟楊叔打了聲招呼，然後仔細挑選著要用的橘子葉。
摘好之後，她沒有沿原路返回，而是從另一條路走，直走到一片開闊地帶，找好位置，蹲下來，採了一些新鮮的艾草。
艾草上掛著的露珠還沒有完全被太陽蒸發，在日光下能看到葉面上細細的白色絨毛，散發著特殊的淡淡清香。
回去之後，先將採回來的的葉子都清洗乾淨，然後將橘葉用榨汁機打碎，榨出汁來後又過濾一遍，保證沒有葉渣殘留，放在一旁備用。
然後將艾草擇去老葉，只剩一點嫩頭，焯水後撈起，分成一大一小兩堆，多的那份也是榨汁過濾備用，少的那份則等降溫後攥幹水分，先來回剁碎，然後用臼搗成泥，保留著葉渣。
做好這些，都已經快到中午了，宋青枝心裡暗道失策，還有筍丁豬肉沒做，玫瑰細沙也沒炒。
筍丁豬肉好辦，麻煩的是玫瑰豆沙。
要將泡了一夜的紅豆要放進壓力鍋裡壓四十分鐘，還要燜一個小時，等宋青枝將筍丁豬肉都炒好了才能開鍋，接著篩掉水分，加入以前做好的玫瑰醬，還要加足夠多的糖，拌勻之後還要進油鍋不停地翻炒，炒到水分蒸發完。
好不容易準備好餡料，就已經快到中午一點半了。
張瑩瑩過來提醒她：「青枝姐，你該吃藥了。」
宋青枝嘆口氣，將原料都先蓋上保鮮膜放進冰箱，然後嘆口氣，「我去煮麵，咱們先吃午飯。」
等水開放面的時候，她還不忘在過濾出來的紅豆湯里加點糖，能吃不要浪費，放冰箱冷藏一下，就是冰鎮紅豆湯了。
大清早，南山村村委大院裡，最側邊代表衛生室所在的兩層小樓就已經開了門，負責人打掃完衛生，聽有人問：「宋主任來這麼早啊？」
便回頭應一句：「可不麼，今天有大醫院的專家過來義診，你們家裡誰有什麼頭疼腦熱的，早上趕緊過來看啊！」
「真的假的，我媽昨天說頭疼，能來看不？」
「能啊，怎麼不能，哎，宋三家媳婦是不是昨天說胃痛只能吃白粥？今天有消化科的醫生過來，趕緊告訴她！」
「哎，我現在就去！」
因著聽說有專家過來義診，整個村子都熱鬧了起來。
上午九點，一輛掛著容醫大一附院牌子的中巴車進了村，緊隨其後的是一輛黑色的小轎車，都停在了村委會外頭的空地上。
諶
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