【第012章】繪里奈懵逼，神之舌進化！ (第2/3頁)

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那‘兇狠’的目光，彷彿恨不得把他的御前齋拆了。

如果不是為了推廣分店，再加害怕得罪繪里奈，他都想提議換個時間。

畢竟，神之舌業務繁忙，一般很難預約的。

主廚一陣膽寒，料理時前所未有的認真。

縱然心驚膽戰，雙手卻非常沉穩。

很快，

一道菜品呈來。

金槍魚刺身！

厚實鮮美的魚片，

在柔和的燈光下對映著豔麗的光澤。

賣相極佳！

繪里奈開始品嚐。

對工作，她一向很認真。

品嚐，鑑定，就是繪里奈的日常工作之一。

不過只要一想起快餐車老闆那張可惡的臉，她就有點憤憤不平。

暗自搖頭，強行讓自己冷靜下來。

心情再差，也不能把這種情緒帶入工作中。

繪里奈的專業性一向很強。

“百年老店，應該還過得去吧。”

金槍魚刺身一入口，

她的眉頭就皺了起來。

舌尖傳來的觸感，

非常不對勁！

這份冰鮮金槍魚選用的是最肥美的霜降。

肉質柔軟Q彈，按理來說口感應該非常清爽才對。

這類料理，繪里奈已經不知道吃過多少。

觀其主廚剛才的料理過程。

她就已經模擬出這道料理的味道。

但是吃進嘴裡……

味道卻和她想象的迥然不同。

差別極大！

不是更好，而是更差。

這種感覺，就像喝粥時發現裡面有幾隻蒼蠅，讓人無比噁心。

“金槍魚冰鎮時間太長，清涼的感覺完全壓過了魚肉的鮮美，差評！”

“整道刺身就像剛從一氧化碳裡面撈出來似的，無香無味，肉質幹粘，差評！”

“就這？你們也敢號稱百年名店？居然還妄圖開什麼分店？簡直就是在侮辱霓虹料理！”

繪里奈只吃了一口就放下筷子。

冷若寒霜的她，面色極其不悅。

御前齋主廚膽戰心驚，唯唯諾諾，一張老臉變得極其難看。

欲言又止，卻又找不到任何反駁的理由。

因為這番評價，出自神之舌。

霓虹料理界，繪里奈的評價極具權威性，更是容不得他人反駁。

仔細回想準備食材，以及製作料理的全過程。

冰鎮金槍魚的時間，好像確實比平時久了一點。

這條藍鰭金槍魚體型較大，多一點時間不是很正常麼？

主廚沒有神之舌那樣的味覺，只能依靠經驗進行判斷。

他認為自己的做法沒錯。

但是，繪里奈不一樣。

她現在可以精確判斷多出的時間。

甚至精確到秒。

五秒！

冰鎮的時間，整整超出了五秒。

因此，也造成肉質變涼了一些。

一點點細微的差別，就讓御前齋主廚後面的料理全部做錯。

切片，紋理，厚度，芥末調配……

御前齋的主廚，依然按照往常習慣的方式進行料理。

一步錯，步步錯。

最後硬生生把這條藍鰭金槍魚，做成了一道偏差感極重的刺身。

——難吃！

神之舌的評價毫不留情，御前齋主廚面如死灰。

可是接下來，繪里奈自己都愣在了原地。

她的舌頭，什麼時候變得這麼厲害啦？