第110部分 (第2/5頁)
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的風都顯得分外和煦。
溫柔輕推她道：“別楞著了，把酒端過去吧，放一會涼了，魚腥味就重了。”
小瑜點點頭，取了酒送到陸沉舟等人面前，回來的時候，就見溫柔已經在切魚膾了，她動作靈巧而迅速，切出來的魚膾肌理白嫩，竟薄勝紙張。
溫柔抬頭，見小瑜站在一旁愣神，又衝著案板邊上擱的那隻青瓷碗抬了抬下巴，囑咐道：“你把這河豚肝拿去水裡反覆清洗浸泡。”
“哎！”小瑜答應一聲，端起碗就跑。
“回來。”溫柔笑道：“記得要一直換水啊，沖洗上三個時辰應當差不多了。要是累了，就找兩人輪流替換。”
“啊……”小瑜驚訝的睜大了眼睛，“三個時辰？！”這也太久了點吧！
“這肝有巨毒。”溫柔說著，抬手將拇指抵在尾指的指甲上，“這麼一丁點，就能致命。”
小瑜臉色有點變了，低頭看看手裡端的碗道：“那還洗什麼？早該棄了。”
“愈毒愈美味，要不怎麼說是拼死吃河豚呢？”溫柔微微一笑，低頭繼續切魚膾去了。
要致命的美味，誰敢吃呀？小瑜皺著眉頭，納悶離去。
片刻後，溫柔將拿切好的魚膾裝盤。特意撿了一隻雨過天青釉的盤子，將薄如蟬翼般，彷彿風一吹就能飛走的魚膾小心的擺出盛放的蓮花造型。
此時小瑞拿著洗淨的魚皮過來，看見盤底的雨過天青色透過薄薄的魚膾顯現出來，襯得魚膾玉潔瑩透，直如冰雕成的一般，不由脫口讚道：“真好看呀。”
溫柔“唔”了一聲，沒有回頭，拼好最後幾片花瓣，在中間擺上切段的細蔥和一片青橙，隨後才讓小瑞將魚皮拿了過來，氽熟切細後襬了一撮在盤中，又點上少許姜椒辣醬，才籲出一口氣道：“好了！”
小瑞歡喜上前，要將這河豚魚膾端到陸沉舟那裡去，卻被溫柔制止了。她將剩下的魚皮擱上細蔥、酸橘醋和些許調料，拌勻後分盛在三隻雨過天青釉的精緻瓷碗裡，連同河豚魚一起擱在捧盤裡，才讓小瑞端了上去，還叮囑道：“要先吃魚皮，再吃魚膾。這細蔥可以卷在魚膾裡吃，沾少許酸橘醋就行。”
小瑞點頭去看，先將涼拌魚皮擱到了陸家祖孫三人面前，再將盛裝魚膾的大盤子置在他們三人中間的一張小几上，笑著將溫柔的話說了，才退下去。
陸沉舟照著小瑞說的，先迫不及待的夾了一筷涼拌魚皮，吃到嘴裡先感覺到一股淡淡的酸鹹，很清新的果香在口腔裡瀰漫開來。再細嚼兩口，發現河豚內層的皮軟細，外層的皮爽脆，滋味雖淡，卻越嚼越覺得鮮香甘美，忍不住先讚了一聲好。
吃完魚皮，陸沉舟覺得嘴皮微麻，這種感覺很是有趣，他不禁又舉箸再嘗魚膾，沒想吃到嘴裡又是一種不同的滋味。河豚魚的肉極有韌性，味道比拌了佐料的魚皮還要清淡，但清淡裡又散發出微甜幽香，加上小香蔥的甘甜，更襯托出了魚膾鮮美的滋味，比他往常吃過的煮熟的河豚，味道更勝一籌。
魚皮魚膾吃完，小瑞捧上來的是魚腦和烤熟的魚骨，魚骨邊上連著不少肉，比魚身肉還要甜，拿手撕下下酒，是無上佳味。
最後還有拿魚骨熬出的清湯，撒上蔥花，還未端近，甜香就已經瀰漫在空氣裡，惹得人不停抽鼻了。這湯喝到胃裡，熱熱的燙得人渾身舒坦，將原先吃下去的生冷魚膾所帶來的些微不適，都衝得一乾二淨了。
陸沉舟方愜意的擱下湯碗，就見溫柔終於騰出手來，親自走到涼亭上，笑問這一頓魚宴吃的是不是還算滿意。
“很好！非常好！”陸沉舟連連點頭，陸鳳林在旁也附和著讚了一聲好，這一對父子，意見難得也有統一的時候。
陸沉舟又補充道：“最妙的是吃起來不用吐骨，只管狼吞虎嚥。
