第207章 莊周夢 (第2/2頁)
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是肉。”
“有人知道外面那層厚厚的黃色固體是什麼嗎?”
“我聽說,維斯大廚找到一種遠古時代的肉類醃製方法,醃製出的肉類,醇厚鮮嫩。”
.....
姜薇擺好所有的魚片之後,又拿出剛剛減下來的魚鰭,四片魚鰭粘在一起,做成一隻蝴蝶的形狀。
在起鍋燒油,將魚鰭油炸定型,這樣的魚鰭蝴蝶,姜薇一共做了三隻,將它們擺放至盛著魚片的盤子裡。
接下來就是這道菜的最後一步,將調製過的清亮果酒倒入盤子裡,讓酒液淺淺沒過魚片。
原本這道菜應該是要用桃花和糯米混合之後,發酵釀造七七四十九的桃花酒。
可星際沒有桃花,姜薇翻閱星網,選擇了一種寶石小紅果釀造的果酒。
酒液微微泛紅,襯得魚片晶瑩剔透,再配上姜薇一雙巧手做出來的栩栩如生的魚鰭蝴蝶,倒真是一件藝術品。
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三個小時的比賽時間很快過去,十位選手帶著他們的作品,站著大廳中央巨大的展示臺前。
每個人有一分鐘的時間,介紹自己的作品,算是最後的拉票。
“32號的菜擺得倒是好看,可還是魚片啊...”
“維斯大廚怎麼還是烤肉,他就只會烤肉吧。”
“這你就不懂了吧,維斯大廚這次是熟成的肉排,那滋味...”
“我倒是更看好59號,這道菜一看就用心了,不像維斯大廚和32號那樣繁衍”
......
“下面,該我們的32號選手,也就是第一場比賽的第三名介紹自己的菜餚,請問這道菜叫什麼名字呢?”
數字主持人笑吟吟地看向姜薇。
“我這道菜,叫做莊周夢,取自遠古時期的一則成語‘莊周夢蝶’。”
姜薇一邊說著,一邊完成這道菜的最後一步,她點燃一隻火棒,輕輕地觸碰那層酒液。
“譁”,整盤果酒燃燒起來。
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