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蘇二帶著蘇瑾上縣城跑了一趟，親眼看齊行知口中那合適的鋪子，蘇瑾別提多喜歡了，前面鋪面說不上大，卻也不小，開個點心鋪子綽綽有餘，更難能可貴的是鋪子後面的小院，主屋廂房一應俱全，即便是他們一家人來住也足夠了。
而且這鋪子就在鴻運樓的這條街上，人來人往的，地段也是上好的，這樣的鋪子，蘇瑾怎能不滿意？只是這租金有些貴，一年下來要三十五兩銀子，但是蘇瑾現在手中有錢，便沒多猶豫，當下便跟鋪主簽了合同，一年為期，滿一年後，雙方再另行商議續約事宜。
雙方交了銀子，簽了字畫了押，又去官府備了案，這鋪子的使用權便歸蘇瑾了。
將前面鋪子簡單收拾一番，後院打掃乾淨，便可以擇日開張了。
蘇瑾高興，心中也記掛著齊行知這個人情，跟蘇二商議了一番，決定過幾日忙完鋪子的事，請齊行知上家去吃酒。
蘇瑾根據這幾日家裡人對自己做的幾種點心的喜愛程度，選了五種點心分別是：如意糕，紅豆酥、雲片糕、杏仁荸薺糕、糖蒸酥酪，先上架賣著，後續再研製一些新品。
又請蕭衍寫了吉祥糕點四個大字，送去縣城，找了巧手的工匠刻了牌匾懸掛於鋪子正上方。
想到後世的一些營銷手段，蘇瑾找上了郝掌櫃，想跟鴻運樓合作一番，吉祥糕點開業前三日，凡在鴻運樓吃飯的前三十位食客即可免費到吉祥糕點領取任意糕點一份。
這樣對鴻運樓百利無一害的事情，郝掌櫃自然是滿口答應。
十月十八這一日，是吉祥糕點鋪開業的日子，蘇家連同蕭衍一同上陣。
前一天晚上，一家人便來了縣城，住在了鋪子後面的院子裡，第二天，天剛矇矇亮，蘇瑾跟王氏便起來準備，將各式糕點準備齊全時天色已經大亮，用乾淨的白布罩住，擺在前面鋪子裡。
蘇二拎著一掛炮仗，等吉時一到，便噼裡啪啦一陣響，引得這條街上的人紛紛跑來看熱鬧，門口還圍了幾個半大孩子，蘇瑾跟蘇心端出事先切成小塊的糕點，分給看熱鬧的眾人，並說著：&ldo;先嘗後買！&rdo;
並言明今日開業第一天，除了在鴻運樓吃飯的前三十位食客，其餘人都可享受半價優惠，第二天便是六折，第三天便是八折，第四天便恢復原價了。
吉祥糕點鋪子前面圍著裡三層外三成的人，嘗著蘇瑾跟蘇心分下去的糕點，相互談論著，並不上前買，也不離開，就站在原地等著看誰會是第一個過來買糕點的人。
蘇瑾也不著急，笑意盈盈的站在櫃檯後面等著人上門。
齊行知跟郝掌櫃也過來了，此時正在後院由蘇二跟蕭衍陪著品嘗點心喝茶。
王氏跟蘇瑾帶著蘇心在前面鋪子忙活。
蘇瑾並沒等太久，很快，第一位顧客便上門了，手中拿著鴻運樓寫的號碼牌，顯然是鴻運樓的食客，蘇瑾並沒有急著給顧客包點心，而是先引著人將每一種點心都嘗過之後，再將免費領取的那一份送上，果然，嘗過點心的顧客除了免費領的那一份，又自己掏了銀子買了其他的兩種。
有了第一個便有第二個，這顧客剛走，剛才還在觀望的人便一窩蜂的上前來，手中拿著銀子讓蘇瑾跟王氏包點心。
王氏笑的合不攏嘴，手腳麻利的包好一份又一份點心，蘇心則負責將王氏包好的點心送到顧客手裡，蘇瑾在邊上收銀子，一時間，場面熱火朝天。
第11章 打秋風（上）
才到半晌午，鋪子裡的點心便銷售一空。蘇瑾只得告知眾人明日趕早兒來，買到的人覺得撿到了大便宜，今日買到是半價，明日可就是六折了，沒買到的人敗興而歸，暗搓搓咬牙明日定早點兒過來。
母女三人收拾好前面，將鋪子門關上，掛上售
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