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要將女兒培養成才。
“來,讓爸爸給你做一道松仁玉米,你在旁邊看著配料,手法,以及火候,一定要用心的記下。”麥喬生說幹就幹,迅速的清理食材,改刀切塊也就是幾秒鐘的時間,已經全部搞定。
大火熱鍋,放油顛炒爆香,勾芡翻盤一氣呵成,轉眼一盤熱氣騰騰,色澤金黃的松仁玉米就擺到了麥子面前。
麥子拿過勺子,盛了一下,放入口中,清甜如涓流細細流淌在口腔之中,讓人如痴如醉恨不得將勺子一起吃掉。麥子豎起大拇指,“老爸做的一級棒。”
看著享受美食的麥子,松仁也開始躍躍欲試,難道老爸做的菜要比女兒做的好吃?松仁緩緩起身,來到麥子身邊,伸出小手向麥子要麥喬生做的松仁玉米。
麥子將松仁玉米盛出來放在一邊,吹涼給松仁,“等松仁吃過老爸做的美食,說不定就再也不會喜歡我嘍!”
松仁抬頭看看麥子,並沒有表示贊同,而是仔細的端詳起菜式的色澤,點了點頭,表示認可。伸出尖銳的爪子,小心地夾起一粒松子,緩緩放入口中,慢慢咀嚼。
突然松仁的眼睛猛地睜大,“噗……”不僅那顆松子被吐了出來,連剛才吃下去的食物都一同吐了出來。松仁痛苦的伸長了舌頭一個勁的用爪子擦了又擦,恨不得把舌頭都擦掉一般。
“它一定是被燙到了。”麥子見松仁痛苦的表情,連忙給松仁取過水,讓他喝下,松仁往返的喝水漱口折騰了半天,終於消停下來,坐在視窗附近一個勁喘著粗氣。
“剛才菜已經是晾涼的,所以松仁不是被燙到,我想應該是它不喜歡吃。”麥喬生分析著說。
“不會吧?”麥子又盛了一勺子放入口中,“這松仁玉米做的完美無缺,它怎麼會不喜歡?”麥子又盛了一勺子想遞給松仁,卻發現松仁竟然不在視窗,在抬頭看,松仁不知何時爬到了天棚上,眼神緊張地看著麥子,和麥子手中的那勺子松仁玉米。
“松仁,你下來。”麥子對松仁招手,松仁用力地搖著腦袋,說什麼都不想下來。
“你不想吃這好吃的松仁玉米了嗎?”麥子疑惑的問,松仁連連點頭,“那以後我就不在給你做嘍!”麥子小臉一冷,威脅著松仁,松仁又緊張的搖頭,可憐巴巴的看著麥子,眼看就要哭出來了。
“好了,松仁快下來吧!不在讓你吃難吃的東西。”麥喬生伸長了手臂。聽麥喬生這麼說,松仁這才安心的跳到麥喬生的身上。
“難道松仁真的不喜歡老爸做的菜?而是喜歡我做的菜?”麥子對於這個結果是相當的吃驚。
松仁連連點頭表示同意,麥喬生淡淡的笑,“也許動物與人的味覺是不同的,所以他們所需要的跟我們也不一樣。”
“也許是吧!”麥子接過鬆仁,摸了摸他毛茸茸的小腦袋,將松仁摟在懷中。
接下來的數日,麥子每天夜裡都要接受麥喬生的訓練,白天還要用功學習,忙碌的生活讓麥子無暇考慮其它。可是苦了做為麥子****美食家的松仁,整日除了吃些乾果就是蘿蔔白菜,連點調味料都沒有,只有晚上偶爾偷跑到麥子學廚的地方,偷偷的弄出來點麥子拋棄的菜,一解饞癮。
卻因為每每看到麥子鬱悶懊惱的神色,而痛心不已。經過數日來的斟酌,松仁終於決定要幫助麥子,至於怎麼幫助嗎?松仁需要跟幫手好好的討論一下。
今日麥家要接手一家隆重的喜宴,所以麥家酒樓上下都繁忙異常,麥喬生無暇顧及女兒,只得留些食材讓麥子自己專研。
看了一遍食材,麥子決定做道東坡肉,取出新鮮帶皮的五花肉,將零星的毛剃乾淨,切成十厘米見方的大塊,燒了一鍋沸水,將豬肉放入煮10分鐘出血沫後撈出放涼,切刀成2厘米見方的小塊。
桑刀