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蘇家飄出香味,蘇父帶著家裡人,從地裡面回來,舒服的深吸一口氣。
“這是整啥了?還怪好聞的?又有肉吃?”
蘇母沒好氣的白了蘇父一眼,“美的你,你是想肉想瘋了吧,還吃肉,咱也不知道你閨女在那禍害啥呢,反正挺麻煩的。”
另一邊蘇毓也弄好了蝦粉,其實蘇毓是想做個類似後世提鮮的材料,有了這個做菜絕對會變成另外一個味道。
蘇毓沒做其他解釋,晚上做茄子燉土豆的時候放上一點點蝦粉,這菜的味道頓時間就不一樣了。
“咦?今天這菜咋不太一樣呢?咋這麼好吃?”
蘇毓興奮的說道:“不一樣吧?這可是我的獨門配料,就是用了那個蝦粉,提鮮之後味道自然就不一樣了。”
一道家常的茄子燉土豆被蘇毓做的跟肉一樣,讓大家開胃不少。
“小妹,你摘那麼多辣椒幹啥啊?”
剛才蘇毓看著自家自留地裡面的辣椒大部分都已經紅了,這說明辣椒都已經熟過勁兒了,蘇毓當時靈光一現,完全可以做辣椒醬,還有青色的辣椒,也可以做虎皮青椒醬,配上餅子,絕對的下飯好醬。
“當然是有用了,我準備做點醬,你們放心,我可不是浪費,這醬保準好吃。”
蘇父也是個寵女兒的,點了點頭,說道:“我閨女做啥肯定都會很好吃的。”
蘇英在這個家沒有什麼存在感,只知道幹活,尤其是蘇毓還從嘴甜還優秀,這段時間也被蘇毓做的菜給征服了。
不好意思的說道:“小妹,你做這些能不能教教我啊?”
“當然可以了,我還想說讓四姐你跟我一起做呢,就是有點辛苦,你白天還要下地,我怕你累到。”
蘇英高興的抱著蘇毓的胳膊說道:“我不辛苦,給你幫忙我高興著呢。”
第二天一大早,蘇英沒去地裡面幹活,蘇毓忙活什麼,她就跟著忙什麼,不知道的人,還以為蘇毓身後跟了一個小尾巴呢。
“四姐,你這是沒事了?”
“沒事啊,就等著你了,咱們啥時候開始啊。”
蘇毓和蘇英找了兩個陶瓷罐子,將辣椒洗乾淨,又找出花生、芝麻、大醬、糖這些好貨,看的蘇英心疼的不行。
“小妹,你之前做過這個辣椒醬沒?咱媽知道你拿用這些東西不?”
蘇英的潛臺詞也很明顯,要是蘇母不知道,回來倆人肯定要挨說,一個都跑不掉。
“放心吧,都說過了,四姐,你信我,我這可是跟人家食堂的大師傅學的,你想想就知道了,咋可能不好吃。”
倆人又開始了攪碎辣椒和配料的工作,攪和好的所有東西都放到陶瓷罐裡,又放到昨天用磚頭臨時搭的灶臺上,開始熬醬。
“小妹,這也太香了吧,原來這紅辣椒還能這麼弄啊,還怪好看的,那個綠色的辣椒咋整啊?咱們現在就弄啊?”
蘇毓累的坐在小凳子上,“姐,燒椒醬還是等著下午做吧。”
做好的辣椒醬香味飄的老遠,大家都在想這是誰家又做了好吃的。
中午是蘇毓去送飯,蘇英在家做善後工作。
“小妹來送飯了啊。”
蘇毓的辣椒醬這個時候還沒有涼透,剛一開啟,味道就順著小風飄了起來,本來村民們都很餓,狼吞虎嚥的在吃飯,此刻卻覺得手裡面的飯不香了。
“小妹,你有沒有多拿一份,給你奶他們準備?”
蘇毓笑著說道:“都準備了,你們先吃著,我先送去。”
蘇家老宅的人離著也不是很遠,蘇毓依靠書中的描寫和原主的記憶瞭解到,蘇家老宅的兩個老人還是不錯的,蘇爺爺就是一個普通的老農民,蘇奶奶當初可是在大戶人家