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很多，榮羽他們三人還站著等了一會兒，才有位置。
三人坐下來，聶小青非要和榮羽湊成一排，並排坐著。三人每個人點了一個菜。聶小青點的是醬肘子，榮羽就阻止她說道：“一般小餐館，不要點大菜。”
“為什麼？”聶小青詫異的說道，“選單上有呢，為什麼不能點？”
榮羽笑道：“小餐館的大菜一般點的人很少。你看看這裡吃飯的人，大多都是外來的務工人員，你聽聽這飯店裡雜七雜八的一些異鄉口音就知道了。就算店裡準備了，肯定有人吃，但是一般都是撐門面，不是新鮮做的。”
“你又懂了？”聶小青翻白眼。
“我是廚師！又不是沒有做過這種小餐館。我就是以小餐館開始廚師的。”榮羽回答，他前世確實是小餐館起家當廚師的。既在小餐館裡打過工，又當過小餐館的老闆，所以自然知道有些套路的。
因為大餐做起來太麻煩，浪費時間。有這時間，還不如多炒幾個小菜。但是萬一有客人點了，那就從冰箱拿出來，解凍之後，稍微加工，染色，然後調味，大菜就成了，端上去，不挑味道的，湖弄的過去。
但是都混到這種小餐館裡吃飯了，都是對味道不太敏感和挑剔的人群了。
雷霄點了個小炒肉，榮羽點了個辣子雞，還點了一個土豆絲和大白菜。三人隨便對付一口就行了。
菜上來了，榮羽夾了第一快子土豆絲，放進嘴裡，就感覺到味道只能算是一般了。土豆絲用機器切出來的，有點兒軟軟的，不太硬挺，可能生意太好了，還沒有怎麼泡水，就拿出來炒了。
其實菜的味道還行，能入流了，只不過這附近的餐館不是很多，所以生意特別的好。正因為生意特別得好，所以備菜就馬馬虎虎，過得去就行。
這也是老闆不願意多請人的緣故。但是多請人，就得躲開工資。在這個人均薪水挺高的城市，多請一個人，就多一份開支，所以小餐館請人都是能省則省的。他們不是以服務為主，而是以銷量為主。
雷霄看了看四周，感慨的說道：“這周圍的餐館比較少，羽哥，私房菜如果就在那地方的話，得天獨厚啊！”
“其實餐館多不多，和我形成不了競爭關係，但是環境好，那才是吸引人的第一要素。”榮羽說道，“真正去高檔次的私房菜吃飯的，第一個要注意的就是環境。這個環境一是要私密，幽靜。再就是營造出來的人文氛圍，最後才落到了菜品上面了。”
這方面雷霄雖然在藝廚做了那麼久了，但是還是和榮羽的認知差了很遠，點點頭，不再說這個話題了。
出完飯，雷霄開車將榮羽和聶小青送到了酒店，自己就開車先離開了。
兩人的房間是挨著的，但是聶小青這段時間特別的黏榮羽。這一點榮羽心知肚明，但是他沒有拒絕，畢竟聶小青很快就要獨立出去了，成立自己的廣告公司，而自己很可能會在半年或者一年之後，來到京城發展了。
容忍了聶小青這種黏人的行為，也是讓兩人享受以後很難得出現的溫情了。
所以兩人就背靠背的坐在房間的落地窗邊，吹著空調，曬著太陽。看看書，看看窗戶外面京城的高樓大廈。彷彿城市森林中的一片淨土一樣。
“明天就要去領獎了，獲獎感言寫了好了沒有？”榮羽背靠著聶小青問道，他手裡還拿著一本書，但是沒有看，就那麼攤開著，放在腿上。
“沒有，我不需要獲獎感言！感言在我心裡，不是在我手裡捏著。”聶小青側過頭，對著榮羽說道，“我希望明天是個晴天。這就可以讓我在領到了獎盃之後，走出劇院的時候，就能一抬頭，看到滿是陽光的光亮。”
“你這是在寫廣告詞呢，還是在給我一碗人生的雞湯？”
“算是雞湯
