第一千四百二十八章 做貢獻 (第1/4頁)
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除此之外,農大從京城發來的五百斤胭脂米新米。
還有來自於京郊良鄉的一噸處理乾淨,塑封好的幹栗子蘑也成了寧衛民撈金的寶貝。
那幹栗子蘑簡直就是沒本兒的買賣,三塊錢一斤從良鄉農民手裡收上來的。
可直到送出海關,加上物流和人工成本,這一噸慄蘑的成本也不到六千五百塊人民幣。
目前由於日本市場的慄蘑幾乎全是他們本國產的,本身就貴,市面上售價高達兩千五百円一斤,差不多合人民幣一百二十塊,而且還是鮮貨。
因此即使是算上日本海關的稅費和海運的運費,寧衛民這一噸幹慄蘑弄過來,成本也要比日本本土慄蘑便宜一多半呢。
如果再算上餐廳銷售增值的利潤,懸殊更大。
因為只要溫水泡發一下,一兩半的乾貨就夠弄一盤菜的。
一道慄蘑炒肉壇宮飯莊售價四千九百円一盤,加上百分之十五的服務費,餐廳恨不得能從中掙四千五百円,利潤比都快趕上賣粉了好不好?
即使是寧衛民也從中剋扣了一千五百円作為他自己的中介成本,剩下三千円也是暴利啊。
關鍵這血賺他還合法,這就讓人沒轍了,即使嫉妒也只能瞅著。
所以壇宮飯莊在日本銷售慄蘑菜餚,不但好吃,而且給的量相對也大。
這種絕對的價效比簡直就是是降維打擊,幾乎毫無阻礙地就獲得了壇宮顧客們的青睞。
以至於只要點過一次的客人絕對會有第二回,甚至有人品嚐過後,馬上就會現場要求再加一盤的。
搞得這個菜餚的受歡的程度比烤鴨有過之而無不及。
但必須要宣告,這可絕對不是寧衛民要求的。
壇宮飯莊這麼一高階飯店,在他看來何須講究什麼價效比啊。
可問題是庫房裡的幹蘑菇太多了,國內的廚師們為省事,為多賣錢多拿分紅,是真心有點不在乎了。
每盤用料都是二兩或者二兩以上,為的就是讓客人高興,管都管不住。
所以被這幫“崽賣爺田不心疼”的敗家子這麼消耗啊,乾貨的速度著實快了不少。
原本寧衛民還以為能賣到春節呢,現在估計賣不了倆月,也許根本堅持不到春節前就能售罄。
至於那五百斤最稀有的御田胭脂米,那簡直就是絕殺了。
要說起來吧,這東西好吃歸好吃,但只是嚐個新鮮,品質還不至於好到了得讓人上頭的程度。
從米的質量上來說,其實也就是米油多些,有種特殊的米香。
但這種特質要是和日本其他的優質大米相比,是不可能構成絕對的懸殊。
實際上,這東西牛就牛在稀缺性上了。
尤其米色如同絕代佳人般容顏至美,內蘊至醇,珍貴而不可多得。
而且胭脂米不但辨識度極高,甚至還有《紅樓夢》這樣的華夏名著為其歷史淵源背書。
所以寧衛民儘管把刀磨的鋥亮飛快,但還是獲得了客層的認可和追捧。
其實他也沒做什麼特別的推廣,就是印了一些特別的宣傳彩頁加在選單裡。
在胭脂米煮出米飯上,淋上一些紅紅的魚子。
然後作為特別推薦的應季美食,以一碗一萬円的價格開始售價。
他自己則打算從銷售金額中抽取三千円。
原本也是做好了問者眾多,購買者少的準備的。
可沒想到,日本人還就是這麼賤,越貴是越不嫌貴,反而更有追捧的熱情。
聽說庫存有限,看著米色絕美,生怕錯失這不多的品嚐機會,基本上有人問過就會掏錢購買,品嚐過後也必定嘖嘖稱歎。
也不知道是他們真的為胭