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豬油越熬越香,整個院子裡都是香味,沒過一會兒,蘇雪就把油渣撈了上來。
熬好的豬油倒在陶瓷盤子裡,等溫度降下來,慢慢地凝固變成雪白的顏色。
一大碗焦香的豬油渣新鮮出爐,不用加什麼東西,家裡剩下的鹽巴撒了一點在上面,那味道絕了。
平時逢年過節的時候,村子裡面的人才會熬豬油,這豬油渣,那可是一等一的零嘴。
村裡面的小孩要是吃過,肯定炫耀的尾巴都翹起來了。
蘇寒拿起一粒,放進嘴裡。
油香酥脆,外面一層酥酥的,裡面軟軟的,外酥裡嫩,再加上脂肪的滿足感,蘇寒不由地嘆了口氣。
這些東西在現代社會,可是不健康的代名詞,而現在,可是難得的好東西。
看著蘇雪和蘇江兄妹倆個一年嘴饞的樣子。
“趕緊吃吧!”蘇寒開口說道。
兄妹三個人,你一口我一口,沒過一會兒就把碗裡面的豬油渣吃的乾乾淨淨,吃完還意猶未盡地撇撇嘴。
蘇雪把豬油存放了起來,然後又開始熬粥。
“妹,為啥不做肉,今天我們不是帶回來那麼多肉,幹嘛不煮點吃。”蘇江想著放在水井裡面的肉,不由得嚥了咽口水。
蘇寒直接一個榔頭就敲在了蘇江頭上。
“本來就不經常吃肉,今天吃的那麼油膩,在吃肉你身體就受不住,明天就得拉肚子。”蘇寒開口解釋道。
蘇江想要反駁什麼,可礙於大哥的威信,只能閉嘴,委委屈屈地坐在一邊。
蘇寒擔心的也沒錯,常年不吃葷腥,一下子吃的太油膩,很容易遭不住。
蘇雪自然是擁護蘇寒的,舉雙手雙腳同意。
他們現在的日子已經過得非常好了,肉就在那裡,肯定是他們吃的。
晚上喝完粥之後,各自回了自己的房間休息。
這個晚上,金星村上空飄蕩著肉香味,哪怕是最困難的家庭,都花了一點公分換肉。
大家吃的飽飽的,躺進被窩裡的時候彷彿都能聞到肉香。
到了第二天,蘇寒和蘇江到了上工的地方,不少人愁眉苦臉。
蘇江過去一問,大多都是肚子不舒服。
有些熟悉的人還在自我調侃。
“果然是見不了世面,這一吃肉,第二天肚子就受不了了。”
“是啊,昨天的肉可太香了,我都已經快一年沒有看到肉星子了,昨天真是吃了個夠本。”
去年因為旱災的原因,糧食壓根兒就沒有收到多少,甚至還被全部交了上去,整個年都過得無比的艱難。
蘇江看到一起上工的人,時不時就得去一趟茅房,今天基本上都沒有滿工分。
有了其他人的對比,難得的蘇江比平時多了一個公分。
看到這樣子的情況,蘇江不由得有些慶幸,幸好聽了他哥的話。
晚上回到家,蘇寒已經在幫著處理昨天的肉。
還有那一大盆散發著味道的豬下水。
還沒有進家門,蘇江就聞到了豬下水的味道,捏著鼻子進了院子裡面,就看到他家大哥親手在處理。
剛想要過去幫忙,還沒等走過去,就踩到了地上一坨黃黃綠綠的東西。
蘇寒抬起頭看著他,有些嫌棄。
“大哥,這是啥?”蘇江迷茫的盯著他,心裡也有著不好的預感。
“豬屎啊!”
蘇江:……
楞了一下,看著自己鞋上面的豬屎,有些接受不了。
趕緊跑遠了,就看到旁邊的蘇雪一臉嫌棄的看著他。
“二哥,你這雙鞋子,自己刷乾淨,我可不幫你洗。”