第20章 如此來客 (第2/3頁)
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嶽趕快上前握手歡迎,邊道:“非常歡迎劉副董事長和唐編輯蒞臨指導,小店今天真是蓬蓽生輝啊!只是小店正在改造,希望不影響兩位的雅緻啊!”兩人都表示不用客氣。張華又指著楊琳對那兩位,說:“這位是西南面館的總經理楊琳,她和她的廚師長都是畢節人。”楊琳又和他們熱情的打了招呼。然後一行人就向二樓走,上樓時肖嶽伸右手扶著劉鍾,說:“小店的條件如此啊,只有步梯,以後如再升級了,一定邀請劉副董事長和唐編輯來做客。”兩都笑了笑,說肖先生真是客氣。
到了二樓一進走廊,幾人都放慢了腳步,看著走廊的裝飾,又示意肖嶽開啟了幾個房間看了看,劉鍾道:“裝飾的挺有特色,地方雖不寬敞,但又不顯得擁擠和壓抑,不錯!”
“呵呵,劉老啊,您的肯定就是對我們最大的褒獎!謝謝您啊!”肖嶽道。劉鍾聽這話,不由側過臉看了肖嶽一眼。
進了包廂,請劉鍾坐上首,劉鍾也沒客氣,但拉著肖嶽坐在他的右邊,唐曉風就坐在劉鐘的左邊,張華也就坐在唐曉風的下首,陳雨坐在了肖嶽的下首。這時楊琳和高萍進來了,她兩人的手裡各提著一個加厚的黑色袋子,放在了桌邊櫃上。請高萍坐在了張華下首後,楊琳就坐在了高萍下首。看眾人都坐下了,肖嶽讓少保媳婦小珂拿來選單,微笑著說:“劉老、唐編輯,店裡已經安排了苗家酸湯魚、盜汗雞、烏江豆腐魚、拆耳根炒臘肉、青巖狀元豬蹄和素瓜豆六個菜,大家看還加什麼菜?雖然我們店小,但今晚一定要讓各位吃好!”說著,將選單放在了劉鐘面前,並將選單翻開,慢慢的一頁一頁的往後翻著,到最後了這老爺子也只看沒吱聲,肖嶽就又開啟第一頁,微笑的看著他。只見他合了上選單說:“果然都是地道的黔菜啊!先就這些吧,上來嚐嚐。”
張華然後就示意少保媳婦把酒開啟兩瓶拿上來,一瓶放在了他面前,一瓶轉到了肖嶽面前,開始倒酒,肖嶽一看是陳年專供的茅臺酒。等菜時,張華問著肖嶽店裡的事情,其他人也都不說話,一會陸續上四個菜後,肖嶽將苗家酸湯魚轉到了劉鐘的面前,一邊伸手去拿劉鐘面前的湯碗一邊說:“劉老,給您裝一碗先嚐嘗?”劉鍾瞅了瞅這份苗家酸湯魚,點了點頭。肖嶽盛好放在他面前,見他先用湯勺喝了一小口湯,再用筷子夾了塊魚嚐了嚐,然後就將一小碗都吃完了,才用餐巾紙擦了一下嘴說:“饈出翠釜慰飢腸,縷縷鮮香溢四方。莫道天宮多美味,神仙降世覓魚湯。”“麻辣酸香、味美湯鮮。不錯!來大家都嚐嚐吧。”說著,親自將菜轉到了唐曉風面前。唐曉風盛了一碗就向下轉,這樣,每人都盛了一碗,開始體味麻辣酸香、味美湯鮮了。
當第二道菜烏江豆腐魚轉到劉鐘面前時,他轉頭看著肖嶽說:“這道菜怎麼說來著?”
“呵呵,劉老啊,您這是要考我呀!只是這段時間,這道菜我可沒少吃。”“鰱魚豆腐紅油光,蔥綠蒜白薑絲黃。肥嫩辣燙鮮香滿,爭食美味忘舉觴。”“這四句詩應該是前人留下來的,只是不知是那位神人,但是對這道菜的評價某以為是入木三分啊!另某十分感佩!”肖嶽吟完說。見和眾人都看著他,就說:“劉老啊,藉著這首詩的意境,我們不如邊聊邊舉觴,您看如何?”劉鍾呵呵一笑說好好,就舉起酒杯向眾人示意了一下,直接乾了杯中酒。然後又指指烏江豆腐魚對肖嶽道:“可否再來幾句啊?”“我操,這是挑戰來了嗎?”肖嶽心道。只見張華嘴裡好象憋著笑,就說:“那就現醜了。”“鰱魚豆腐紅油光,蔥綠蒜白薑絲黃。將知主為迎貴客,早已搖船下烏江。得鮮足料早煨上,美酒佳餚願君嘗。肥嫩辣燙鮮香滿,爭食美味並舉觴。”“劉老、唐編輯,各位,我們可否再舉一杯。”吟畢,肖嶽端起酒杯笑道。“哈哈、哈哈,肖小友啊,東林說你有才,我看你不但有才,還善於投機取巧啊!來,讓我們