第158章 拿書二 (第1/2頁)
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對於去年被賈張氏抓傷的那次事件,董師傅怎麼可能忘記,所以經李愛國稍微一提醒,他立刻就回憶起來了。 “哦,是你啊小夥子!” “抱歉,我年齡大了,記憶力不好,你別見怪!”董師傅一拍腦門大聲說道。 他對李愛國倒沒有什麼惡感,畢竟那是場意外,跟主人家沒關係。 再說李愛國出手闊綽,給錢痛快,這樣的客戶誰不喜歡。 “哪裡哪裡,董師傅手藝高超,請你做菜的人不計其數,怎麼可能每個人都記得。”李愛國笑著恭維道。 “呵呵,過獎了過獎了,那你這次來找我是有什麼事嗎?”董師傅說著,目光炯炯的望著李愛國問道。 他還以為李愛國又要辦酒席,找他幹私活呢,頓時精神起來了。 現在私活可不好接,糧食緊張之下,誰還會大肆鋪張的辦酒席,再加上京城廚子又多,僧多粥少,從年初到現在,董師傅竟然一單私活都沒接到,這讓他非常鬱悶。 國營飯店大師傅工資是挺高,但現在工資高也買不到糧食啊,他還要有一大家子人要養,可以說是壓力山大。 所以董師傅才會那麼想接私活兒,不說別的,起碼自己能帶一些菜回家,不像國營飯店,管理的很嚴,別說往家帶菜了,就是一片菜葉子都不讓人私拿。 “額,董師傅,我就不拐彎抹角了,直接說吧,我這次來找你是有事相求。” 李愛國見董師傅問他來意,也不繞彎子了,開門見山的說道。 “求我?” 董師傅懵了,他一個廚子,有什麼能得別人求他的。 “是的,我老家有個親戚,他想學廚,於是就拜託我,看能不能在京城,給他找個廚藝高超的師傅,可是我認識的那幾位廚子都是廠裡炒大鍋菜的,學會了也沒什麼意思,所以我想來想去就想起董師傅你了。” “董師傅,不瞞你說,自打去年吃過你做的菜以後,我一直念念不忘,如果我那個親戚能拜在你的門下學廚,那絕對是他前世修來的福分...” 李愛國嘴裡說著好話,手也沒停,伸手把挎包裡的禮品一樣樣的掏了出來放在桌子上,推到了董師傅的面前。 “你是想讓你那親戚拜我為師?”董師傅看著面前昂貴的菸酒皺眉道。 “是的董師傅,這是我的一點小心意,只要這事能成,我另有重謝!” “額...” 董師傅看了李愛國一眼,就收回了目光,開始沉思怎麼拒絕對方。 這年頭收徒弟,可是非常講究的,正所謂師徒如父子,收徒弟跟收個兒子的性質是差不多的。 天地君親師,師傅僅僅排在親生父母后面,可見師徒之間的關係,有多麼親密。 所以師傅收徒弟,是很鄭重的一件事,尤其是廚子這一行,規矩更多,畢竟教會徒弟餓死師傅,選徒弟當然要嚴格,一要看品行,品行差的容易惹事,不能收,二要看悟性,悟性差的,容易砸自己招牌,也不能收。所以新收的徒弟入門就要先打雜三年,這是師傅的觀察期,畢竟日久見人心,三年時間足以看清楚一個人了。 有的廚子沒兒子,想收個兒徒給自己養老,那選擇徒弟會更加嚴格,甚至一輩子只收那麼一個徒弟。 董師傅雖然是名廚,想拜他為師的人很多,但這麼多年也才收了四個徒弟,其中的小徒弟還是他的本家侄子。 所以當他聽到李愛國想讓親戚拜自己為師的事情以後,想都沒想,就要推脫。 “小夥子,如果前些年你來找我,這件事還可以考慮考慮,現在呢,我年齡大了,精力不濟,早就不考慮收徒弟的事了,你還是另找高明吧...”董師傅婉轉道。 如果不是婁曉娥在場,還說李愛國是自己朋友,董師傅早就拒絕走人了。 真以為送點禮就能讓自己收個徒弟,哪有這麼簡單。 李愛國一聽,就知道這老頭是在變相拒絕他,不過他沒有再糾纏。 “董師傅,我知道你們這行的規矩比較多,不會輕易收徒,但我認為,人跟人之間是有緣分的,這樣吧,等哪天我那位親戚來了,我約他跟你見一面,如果緣分到了,我不用多說,你自然會收他為徒,如果緣分沒到,那我也不強求,你看怎麼樣?”李愛國笑了笑說道。 他的