第167部分 (第2/5頁)
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好吃的送去阿哥所給他,一二來去便更盛當初他住在承乾宮的日子了。
如今小石榴入讀,便是和他一起讀書了,溫皙要送飯,必然少不了他的一份兒。
溫皙想著讀書便離不開一個“讀”字,費喉舌,難免口乾舌燥,得準備潤喉湯才成。春日用甘草蓮子茶,夏日用冰鎮山楂決明子茶,秋日用紅棗百合茶,冬日用玄參蜂蜜茶。春日易上火,以蓮子清熱去火,以甘草清心潤肺;夏日易燥熱,不思飲食,山楂開胃,冰鎮祛熱,決明子則清熱明目,是最好的;秋日乾燥,紅棗百合養陰潤肺、安心寧神,更能解口渴唇燥;冬日乾冷喝玄參茶,可生津補氣。 四季方子,自然是胡語陪著溫皙一起斟酌出來的,到時候再根據狀況加以修改。
溫皙叮囑道:“多準備些甘草蓮子茶,也給其他阿哥沒人都備一份,自然還有教導師傅的一份。給小石榴的那份多加些冰糖。”蓮子苦,甘草甜,二者倒可中和,只是若是不甜,小石榴只怕不會用。
“清蒸甲魚、腰果鹿丁、玉筍蕨菜、杏仁豆腐這四道菜和水晶梅花包即可,下午還有騎射,吃得不能太素了。”溫皙斟酌了,才道。兩葷兩素搭配。
竹兒暗暗記下,又問道:“那麼給十阿哥的呢?”
十阿哥的自然好弄,好吃的肉食即可,溫皙隨口道:“豆麵餑餑和奶汁魚片、花菇鴨掌、片皮乳豬、南煎丸子,”反正撿著大魚大肉即可,“記得每一道菜分量都足一些 。”
交給膳房去備,溫皙也算閒下來,今日做的蜜餞銀杏和怪味核桃很對胃口, 便又囑咐了給小石榴多加二個點心,留著若是下午餓了吃。
竹兒奉上一盞茉莉雀舌毫給溫皙潤潤喉,此茶湯汁黃澄明透,內質香氣鮮靈,馥郁持久,有撲鼻的茉莉花香,是福建進獻的貢品,是花茶中數一數二的名品。
竹兒笑道:“主子也歇歇吧,剩下的交給膳房就是了。”
小石榴入讀一切安穩,溫皙的關心卻總好像是多餘的,卻每每興致勃勃地擬定好每日的午膳選單子。
黃昏定省,小石榴和十阿哥是一塊來的,看著兒子並無不妥的樣子,溫皙總算放下了大半的心,便問道:“午膳可還稱胃口?”
十阿哥一臉肉呼呼,笑得跟彌勒佛似的,“那道花菇鴨掌鮮美無比,口齒留香,兒臣最喜歡吃!”十阿哥生於康熙二十二年,如今已經虛歲十三了,人依舊是白白胖胖,長得討喜,不過康熙不喜歡這個“草包兒子”,他學業不用功,康熙也視若無睹,完全是當成廢物來養了。溫皙倒是挺喜歡十阿哥的,長得討喜,性子也單純,在皇家這樣的孩子著實罕見。
十阿哥能長成這樣,溫皙也很納悶,他長得既不像康熙,更不像他的生母伊爾木。康熙長眉鳳眼高鼻薄唇,長相自是不必說,伊爾木雖然令人厭惡至極,溫皙卻不得不承認她是個十分貌美的女子。溫皙能這樣視若己出地對待十阿哥,也是因為他的容貌丁點不像伊爾木,性格就更不必說了。
所謂的基因突變,想來便是如此吧,溫皙暗暗道。皇家還是養得起一個吃貨的,以他如今的性子,只要遠著點“八爺黨”,將來自是平安富貴的。
溫皙點點頭,花菇鴨掌並非鴨肉製成,而是一道花菇海參,選取海參中最名貴的遼參,而花菇選取最上等的天白菇,製作不難,但是材料極為難得,可謂是山與海的完美結合,花菇的土壤氣息充滿了高山大地的濃厚,而海參的特殊鮮香卻讓人完全感受大海的波瀾壯闊。且是一道極為滋補的菜。
胤祿也一板一眼地道:“玉筍蕨菜做得十分鮮嫩。”
溫皙便曉得小石榴不愛吃葷菜,故而主食選了水晶梅花包,是蘑菇肉餡的, 想必能進一些。叫人給小石榴和十阿哥上了紅棗雪蓮甜湯,一邊細細聞著今日的事兒。
“額