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怕佔人便宜。
隨著秦瑜的離開，屋子裡還傳來文姨的呼喊聲：「哎呦，別多吃了，你個小饞鬼。其他飯吃完再吃！不許吃了！」
「就不就不，好吃！比哥哥上次買的都好吃。」
「不行，做完作業再給你吃，你表現好的話，我還去讓你小瑜姐姐幫你做，怎麼樣？」
「我可以自己找小瑜姐姐做給我，哼，她和我可好了……」
調皮可愛的聲音漸漸消去，活力十足。
秦瑜看著夕陽，心裡那是抑制不住的開心。
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回到秦家廚房，灶裡的木炭堆還熱著，它下午一直沒停過，秦瑜又加一把柴火，起了煤爐，捲起袖子，穿上圍裙，開始做晚飯。
先洗淨早上買的排骨，切成長短一致的段塊，下鍋用大火煮上，再丟兩片姜進去，蓋上鍋，等切完臘肉丁和萵苣，那邊煤爐水就燒開了。
撈出排骨，沖涼水洗淨瀝乾，在這空檔裡，趕緊把清洗好的米飯蒸上。
看準備工作差不多都做好，秦瑜才動身熱鍋，放入豬油刷底，再用冰糖攪拌，冰糖溶化後會有小泡泡冒出，等漸漸變成紅棕色後，放入排骨，翻炒均勻，加入蔥白、八角、香葉、朝天椒、薑片和花椒繼續翻炒，讓它們身上的香味盡情融合在排骨中，這才繼續倒入醬油上色，等到排骨變得紅潤提亮，才加上開水，將它們放入煤爐那邊陶瓷鍋裡慢慢加熱，蓋上鍋蓋，等到排骨燉爛收汁即可。
這樣的紅燒排骨肉質會很酥嫩，而且還入味，屬於家常菜特有的做法。
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