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孔府菜中有不少掌故:“孔府一品鍋”;它的來歷是,衍聖公升為當朝一品官時,特做此菜,以表紀念。龍小井當然要點這道菜了。“咱不想做官,品品官菜總行吧。”
“神仙鴨子”是大件菜,為保持原味,將鴨子裝進砂鍋後,上面糊一張紙、隔水蒸制。為了精確地掌握時間,在蒸制時要燒香,總共三炷香的時間把它做成。相傳這是被逼出來的,衍聖公要求此菜做成後立即趁熱上桌,不得延誤,又要熟爛,又要準時,廚師根據主人吃飯時間,想出點香計時的方法,成為烹飪中的美談。這道菜,龍小井也點了。
除這兩道菜之外,龍小井還點了一品豆腐、翡翠蝦環、珍珠筍、蘑肥雞、精品魚、鮮蘑尤菜。湯是養生八寶湯。
而丁大寶要吃豬蹄子,龍小井便給他加了一個豬蹄子,也是孔府做法,哥們就是哥們,愛這一口,當然要滿足,不是哥們,人家也不張口要了。
俗話說,吃飯吃開業,說的是剛開業的飯店,房間杯盤乾淨,廚房裡沒蟑螂,從廚師到上菜,都認真去做,價格也相對較便宜。這家孔府菜,就是剛開業三個多月的,做菜很講究,色香味形,俱全。就連跑堂的小夥,上菜的女服務員,都是精選的,穿著孔夫子那個時代的衣服,就是帽子高高衣服長長腰間有根寬腰帶的那種。小夥子小姑娘們一個個笑眯眯地,菜還沒吃先讓你心裡感覺很溫馨。
對馬偉都、王晉來說,什麼菜沒吃過,就是王湘雲,在吃上也不缺嘴啊,可是,三人品嚐之後,都說這家孔府菜不錯,以後還來吃。還嚷嚷著下次誰請客。
正吃著喝著,丁大寶風風火火地趕進來了。這傢伙就是胖,一進來就像一座山似的。
“對不起對不起,來晚了來晚了。”也不知他是向誰道歉,反正眼睛不看龍小井,也不看馬偉都,左一下,右一下,在兩位美女身上掃蕩。
“罰酒罰酒!”平時龍小井聚會多,王晉參加得多,而這個丁大寶,聞到酒味常常不請自來,當然和王晉混得很熟。所以這會兒王晉先嚷起來了。
“好好好,我該罰,我該罰!”丁大寶每逢酒場,都三呼“我是不怎麼喝酒的!”其實丁大寶是個大酒桶,為此捱過多次交警的罰了,屢罰屢犯,這酒癮,比煙癮還難戒啊。
不用別人動手,丁大寶把個喝茶的杯子裡倒了滿滿一大杯白酒,端在手裡,道:“好了,我罰我自己一杯!”一仰脖子就喝下去了。
王湘雲可不認識丁大寶,見丁大寶如此喝酒,一雙眼睛瞪得跟小燈泡似的,大概,在她那個圈子裡,還沒這個喝法的。
龍小井自然要單獨敬眾人一杯酒,老馬一杯,丁大寶一杯,王晉一杯,王湘雲一杯,這就是幾杯了?眾人再分別回他幾杯,又是幾杯了?不一會兒,那張大寶臉就成了關公臉了。
瞅老馬和丁大寶比酒,王晉輕輕用胳膊碰碰龍小井的胳膊,輕聲道:“咱倆也喝一杯酒吧,好長時間沒一起喝了,跟你一起喝酒,爽!”
龍小井端杯,和王晉對視,目光交流,盡在不言中。
兩人痛痛快快地一飲而盡。
王湘雲裝作沒看見,獨自品那“官鴨”。
接下來,丁大寶自然要朝兩位美女進攻一通。而龍小井和老馬也單獨搞了兩杯,越搞,氣氛越熱烈。
美女,美酒,真情,就是人生美事啊。只不過,在這小小飯店包間裡,是一種人生,而一旦紅日東出,小鬧鐘把人吵醒急匆匆穿衣急匆匆拉尿急匆匆洗漱急匆匆吞早點急匆匆下樓急匆匆動車子到了車流滾滾的大街上想急也急不起來到了班上看上司臉色聽同事牢騷自己手中有幹不完的自己並不願意幹的事把人弄得焦慮煩躁強迫症時,就知道都市生活不是那麼美妙還是田園好啊。
這就是現代都市人的生活節奏,落實