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上釣到的魚蝦等物，到是小有收穫。萊恩斯發現在一種叫鬼面魚的身體內，生長著一種特殊的魚泡，柔軟而富有彈性。
將其取出後，用鹽水先醃製兩天，等它完全的軟化後，把泡裡的空氣放光。在裡面填上稻米，魚肉沫，章魚卵等物，用海帶包紮嚴實，再放入蒸籠裡蒸煮半天，撒上調料就成了一道非常美味的食物。
吃的時候只要將鼓的象個包子的魚泡取出，用刀將成一條條長塊。由於魚泡與裡面的填充物完全結合在一起，所以不用害怕因為切開而會四下散開。
入口之後米懦，肉甜，魚泡有彈性又有咬勁，軟而不膩，清爽可口，當然如果撒上幾檸檬汁那味道更是別有一種風味。
章魚腿一般都是油炸，熱抄比較常見。但萊恩斯發現這裡海域的章魚個頭都比較大，肉也非常的結實，在嘗試了多次後終於找到了一種特殊的吃法。
他先將新鮮的章魚放入撒著清涼粉的清水裡，等它們將肚子裡的雜物全部吐乾淨馬上浸泡入美酒之中，完全醉倒之後取出。用小刀小心的在章魚頭頂處開個小洞，將其身體內的內臟掏乾淨，利用特殊的手法小心的將章魚的表皮弄乾，變硬，把它盤成一團。
從開啟的小洞中倒入濃稠的魚汁，放入香料，封住開口。然後大火猛煮等鍋裡的汁水只剩少許的時候，再開小火煮上一整天。等全部完成後取出，開啟切口，澆入熱油。
其吃飯也和平常完全的不同，不用刀叉而是用一個吸管吸食。早已化成濃汁的章魚肉帶著淡淡的酒香，加上魚汁混合在一起說不出的鮮美。
熱熱的液體從吸管裡傳入口中，舒暢而不肥膩，沒有見過製作過程的人根本無法想象這是由普通的章魚肉做成的。湯汁濃郁不帶一絲腥味，香氣撲鼻久久不散，吸上一口，靜靜的品味，真的是回味無窮。
為了顧及到小姐們喜愛清淡口味和照顧那些在海上不舒服的傢伙，萊恩斯特地仔細研究了海上的藻類，在裡面挑選出了幾種。
菲藍藻通體蘭色，淡而無味，萊恩斯將它一直浸泡在醬料中。等完全入味後放入裝有檸檬的水裡煮，當菲藍藻葉片挺直後馬上取出放入冷水中。然後切片上桌，蘭色的海藻酸甜脆香，成為最好的開胃菜。
另一種就是蟹藻，形狀有如一隻螃蟹，葉肉厚實。在工作前萊恩斯先把厚實葉肉中的那些粗壯的經脈一一挑出再將其浸泡入特製的醬料裡，等完全入味後取出。把蟹藻一片片分開後，用加入了蜂蜜和水果肉的麵粉將它裹住，然後放入油中炸成金黃色。
這道菜口感清爽，甜度適中，水果的清香拌著蟹藻特有的酥軟，輕輕一咬表皮脆嫩，葉肉入口即化，絕對是一道上品的小吃。
三個女孩子都特別喜歡炸蟹藻，（姑且把卡沙也算女的吧）經常纏著萊恩斯製作，讓他著實後悔了一陣。在軍艦的甲板上常常會看見，塞麗雅和沙娜兩個提著裝著炸蟹藻的小籃子，邊說邊說笑著。
卡沙經常會突然出現在庫塞的身邊，雖然每次都和他說不了幾次，或是庫塞根本不理他，卡沙還是不懈努力著。唯一對卡沙非常有興趣的就是沙娜，老是一看到卡沙出現了，沙娜也接著冒了出來，然後就是兩個人大眼瞪小眼，嘲諷的話不時發出。有幾次兩人還差點動起手來，要不是萊恩斯和塞麗雅好說歹說外帶威脅，再吵不給吃炸蟹藻，她們早就鬧的不可開交了。
對於萊恩斯的廚藝所有人都讚不絕口，佩服的不得了，常把讓萊恩斯感到飄飄然，製作食物就更努力了。
對萊恩斯唯一不服氣的就是獨眼的穆多斯，他雖然是個武將但在家鄉他們家開的餐館也是非常聞名的。穆多斯本人手藝不怎麼樣，卻老愛給萊恩斯出難提，不過這也讓萊恩斯著實發明瞭不少新的菜餚，這次他又要來找麻煩了。
“嘿嘿……萊
