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強化。這這兩方面,絕對會超過所有已有牛種。
另外還要讓它們,擁有著野牛一般極其強健的體魄。不僅是身體各項素質的提高,最重要的是抵抗力的增強,保證它們在惡劣的生存條件下,依然會活得好好的。
肉質方面,當然也要進行改造。不過受限於這邊的環境,和這種牛種本身的天賦,這些婆安格斯牛的肉質,能夠超過最頂尖的安格斯牛肉的品質,但肯定達不到如今石頭牧場出產的,那些牛肉的頂尖品質。
不過這樣的品質,已經可以保證它們,在石磊為它們預先設想的戰場上,有著充足的優勢了。別忘了它們未來的競爭對手,應該就是那些放養的安格斯牛們,當然是以黑安格斯牛為主那些。
而經過石磊改造的這些肉牛,屠宰後的分級,最少也得在choice這個級別上才可以。而且石磊相信,隨著牧場自己繁殖的肉牛逐漸成為主力以後,這裡出產的肉質,全都達到prime級別也是指日可待的了。
將這樣原本都會在高階餐廳出售的頂尖牛肉,投放到各大超級市場,相信足夠對各個競爭對手,形成巨大的衝擊了。畢竟相對來說,這實力簡直就是碾壓一切對手啊。
這些還不是石磊改造的全部內容,比如牛皮也是改造的重點。如今石磊手頭的各種皮料,也變成了緊俏的貨色。各大品牌不乏來聯絡石磊想要使用這些新型的皮料的。
只是囿於石頭牧場那邊,各種大牲畜的出欄量相對來說還是有限,並不可能滿足所有品牌的要求。石磊只是逐步的從老佛爺,和黛安女士手下幾個品牌,開始放開供應。
慢慢的,大美女特朗普,和如今同為時尚設計師的貝嫂維多利亞那裡,都有了這些新型的皮料,並且都或多或少的運用到了自己的新品中,這也讓這些皮料的名頭進一步提高。
但是老佛爺他們的品牌,用量確實不小。所以目前來說,石頭牧場出產的這些新型皮料,也只是能夠滿足這些關係非常親近的設計師們的需求而已。
新到手的這些牧場的規模可是不小,出產的皮料自然能夠填補很大的需求缺口。只不過石磊很擔心這些牛皮的品質,也無法達到石頭牧場那邊的品質。畢竟這邊的環境著實太惡劣了一些,對於牛皮的品質,多少有些損害的。
不過即便真的如此的話,作為那些頂級皮料的次一等的補充,也是很不錯的。畢竟它們有著數量上的優勢,全都擠入到頂級市場也不太好。
而除此以外,婆安格斯牛還有一個很重要的部分需要改造。這些傢伙既然有婆羅門牛的血統,而且外貌上表現的,也更像是婆羅門牛的樣子,那麼一個高高豎起的瘤峰,也是少不了的。
就在牛的心臟上方,作用和沙漠之舟駱駝的駝峰,效果其實大同小異。而石磊就想著,乾脆把它們改造成,擁有著駝峰的美味的部分了。
這樣牧場這邊,反而又多了一項獨特的美味食材。它的市場可能要受到些限制,但是如果能夠開啟土豪們的大門的話,想來也一定能夠帶來不菲的收益。
經過這樣一番改造後,這些能夠長到將近一噸重的大傢伙身上,可到處都是寶貝,放到這樣的環境條件下來飼養,也是再合適不過了。(未完待續。。)
第三百九十章 完整鏈條
改造完最大的這片牧場範圍內的眾多肉牛以後,石磊帶上自己的飛刀,和狗狗們又一次出去狩獵了些野兔。不僅是石磊飛刀殺掉的,還有放出的狗狗們捻回來的兔子。
馬上就要走了,石磊多做了點紅燒兔子,還有幾道很受老外喜愛的中式菜品,請牧場這邊的所有牛仔們一起聚了個餐,這也算是石磊一貫的傳統了。
然後石磊就飛往了下一個目的地,在相鄰州的另一個大牧場。這個的面積也有差不多2萬平方公里