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看著縣令家的大小姐跑遠，老李頭哆哆嗦嗦拉著媳婦坐下來。心也安了不少，小姐年紀小，看著喜慶又可愛，還那麼有禮貌。
沒一會，明峻明佳兄妹就一起回來了，明峻懷裡還抱著筆墨。也不等老李頭起身行禮，直接在桌子上攤開紙，擺手讓老李頭坐下。
老李頭以為這個小姑娘最多問問都是什麼果樹？最多會問一下果樹的產量，畢竟這麼小的小孩子又是官家小姐，哪裡懂養果樹呢。
但是幾個問題之後，老李頭就發現他錯了。肖小姐問的問題非常細緻，甚至很多問題他都不知道或者說是他之前沒思考過的。
柰（nai 四聲）果不就是柰果嗎？小姐怎麼還問有什麼品種的。
每年五月開花六月坐果，可坐果率是啥意思？
每年肯定都要給果樹施肥的，可小姐問啥時間段，他都是有空，不忙的時候就幹啊？
一畝地能種幾棵果樹？他也沒數過啊！都是看著距離差不多就種啊！
最後還問果子怎麼賣，怎麼存放，還有關於果樹壓條 留苗的。
老李頭一刻不停地說了一上午，下人給送了一壺茶水，都被老李頭喝完了。最後還是小公子先苦著臉說累了，才停下來。
老李頭看著正在收拾紙張得兄妹倆，還是有些遺憾得。這茶真好喝，小姐不問了，茶也喝不了了。
這時，客棧外傳來說話的聲音。原來是到了午飯時間，明峻和明佳要回後院陪董氏吃午飯了。
明佳臨走吩咐廚娘給老李頭夫婦按照工人一樣給餅子，叮囑：“吃完飯先別走，下午還有事。”
老李頭和媳婦每人得了3個餅子，拿在手裡沉甸甸的。老倆口掰開餅子，一人吃了一半，真香啊！很久沒吃過這麼多糧食的餅子了，越嚼越香。
吃著吃著，兩口子有些落淚。周圍人看到了，沒人出聲笑話他們，其實昨天的時候他們也很激動，也不知道是因為吃到了餅子，還是忽然信了肖縣令說一會都讓他們能吃的起餅子。
後院，明峻和明佳整理上午記錄的東西，董氏帶著水婆子張羅著擺飯，等肖青山帶著原師爺和幾位掌櫃。工人都吃完飯，開始相互聊天休息了，肖青山幾人才回來。
董氏第一時間就發現了丈夫臉色不對，好像在生氣。有些擔心地在旁邊給丈夫遞手巾。肖青山和幾個掌櫃一起吃飯，董氏不方便多待，便回去看著孩子休息了。
明佳睡醒後去找哥哥，發現哥哥竟然不在客棧。水婆子告訴明佳，是娘派哥哥去給爹爹他們送水了。也就沒再過問。
明佳獨自去見了老李頭夫婦。她想在老李頭這裡訂一批果樹苗，還想用縣衙的名義聘請他們，教會更多人養果樹。可是，這些還需要和爹爹商量。
她記得上午李老頭提到過，之前在川州城一位大戶人家幫工的經歷，想再問清楚一些。老李頭以為小姐還是會繼續問果樹的事。
“我年輕的時候在川州城西的趙家幫過工，趙家有好大一片果園，每年秋天都會僱傭不少工人幫他們摘果子，搬果子啥的”李老頭的回憶還有點懷念的意味。
明佳緊接著問：“搬車上運走賣出去嗎？沒果商來收嗎？”
“我們也不知道有沒有果商，但那時候有兩個監工負責安排工作，果樹大部分都在山上，我們運到山下莊子沒見過來收的”老李頭想了想有補充道：“我們有人還往冰窖裡搬過叻。”
\"冰窖？\"明佳覺得她知道修完縣衙，接下來該幹些什麼了。冰窖可以儲存果子，夏天可以解暑！最主要的是，如果真的遇到大旱，這些冰也許可以救命的。
又聊了很久，明佳才讓李老頭夫婦回去，臨走給了10個銅板，還把當天剩下的幾個餅子也給他們帶走了，老兩口千恩萬謝地
