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只是坐在下首的李福卻眼角直抽搐,心道,阿孃與九兄怎會都覺得這是個端莊的女郎。
直到二人出了太極宮,李福都未曾對任何人言及昨夜青廬之事,宇文修多羅這才長舒了一口氣,暗道這位趙王當真是人好。
在回趙王府的路上,她便思索著回去親自下廚做些什麼來感謝趙王。
作者有話說:
1:面片湯等物
2:出自漢代張衡《西京賦》,意為屋簷上翹,瓦頭仰起。形容樓閣、宮殿等建築外形精巧美觀。
3:唐朝把婆婆叫大家
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第7章 鏡糕亦生香
綠樹陰濃,夏日悠長。此時正午剛過,趙王府中的大樹上,鳥雀正昏昏欲睡,誰知正堂東面的廚房內,卻突然傳來了一陣石磨轉動的聲響,驚得鳥雀都拍了拍翅膀,忙不迭飛離了趙王府。
待到日頭又落了些,這聲音才緩緩停下,自有丫鬟將磨好的糯米粉和大米粉分別裝好,奉給宇文修多羅。
宇文修多羅歡喜地拿著兩個分別盛著糯米粉和大米粉的罐子,走入了廚房,讓丫鬟廚娘都退下,自己開始忙活,準備做簡單易上手的陝西小吃——鏡糕。在現代的時候,她就是因為做鏡糕的影片開始火了起來。
鏡糕,顧名思義,就是如小圓鏡一般大小的米糕,上面撒著白糖和芝麻,或澆上玫瑰醬,桂花醬,出爐後香飄十里。
因著要下廚做飯,她將平日裡穿的那些寬袖長裙都換成了窄袖衫襦,將衣袖挽起,又將髮髻盤在了頭頂,沒有一根髮絲落下,這樣才方便行動。
她將罐子中的糯米粉和大米粉按照相同的比例倒進一個大碗裡,輕輕攪拌,將它們混合,再將少量的清水緩緩倒入碗中,浸濕了粉末。
現代的鏡糕是用疊起來的小蒸籠蒸製,一次能蒸幾十個出來。但是這裡沒有,只能取了一堆小碗出來,在碗壁上薄薄地刷一層油,將浸濕的米粉放入每個碗中,將最上面的一層抹平。
此時火已經生好,宇文修多羅將小碗依次放入蒸籠之中,蓋了籠蓋。
大約過了近十分鐘,白煙般的熱氣冒得愈發多了,她將籠蓋開啟,一陣大米的香氣傳來,看著碗中白白胖胖的鏡糕,她樂了起來。雖說這裡沒有天然氣,也沒有先進的廚具,但是這道小吃也算是做成功了。
因著碗壁上刷了油,此時她輕易地就將巴掌大小的鏡糕拿了出來,用竹籤串好,在芝麻碎裡裹了一裹,淋上她前些日子自製的玫瑰花醬,就做成了她最喜歡的八寶玫瑰鏡糕。
玫瑰醬是她還未出嫁時製成。那時她在家中長日無聊,便採摘了後院的玫瑰花,去掉了花心和花萼,又取了個寬口的碗來,一層玫瑰花瓣,一層紅糖蜂蜜地堆了起來。最後,用玉杵將這些花瓣紅糖搗成黏黏糊糊的樣子後,放到了瓷罐裡,密封起來,任它自己發酵。如今開啟罐子,正好能用。
待到所有鏡糕都被淋了玫瑰花醬後,她才拿起了一個,嘗了嘗,與她從前做的鏡糕味道一般無二,讓她幸福地將眼睛都眯了起來。
待到一個鏡糕進了她的肚子,她這才滿意地拿起了盛著鏡糕的盤子,放進了竹篾編成的描金食盒之中,提著食盒,給李福送去。
一路走著,她這才看清楚了趙王府內的景觀。長長的迴廊臨水而建,大片的濃綠開在湖中,其間夾雜著鮮艷的紅粉,如同紅寶石嵌在翡翠中一般,果真是接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。
而趙王的書房,則掩映在一片蒼翠竹影中。一條羊腸小道鋪在了清幽的竹林中,頗有李太白詩中「綠竹入幽徑」的意味。她順著小路走著,一片濃綠籠罩著她,便覺時有微涼不是風。抬眼看去,小路兩側種滿了挺拔的翠竹,彷彿能拂入雲際。它們密密地