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巴,奇怪道:“它怎麼會暈死過去的?”

肖恩將鱷魚嘴纏得緊緊的,防止它爆起傷人,又讓卓木強巴在它要害處捅了兩刀,這才解釋道:“別看這傢伙長著一張血盆大口,其實它們膽小得很,一定要靠群居才能壯聲威。它的那張嘴上下咬力之強,可以達數噸咬力,一口好牙可以咬穿兩厘米厚的鋼板,但是它張開嘴的肌肉卻不發達,一個成年男子就可以很輕易讓它張不開嘴,鱷魚獵人都依據它這一弱點來捕捉鱷魚。一旦鱷魚張不開嘴,它就像老虎沒了牙齒,心中難免害怕緊張,這時候生物本能的保命反應就會讓它裝死暈過去,就像鴕鳥遇到危險就把頭埋進沙裡,屁股翹得老高一樣。這叫自欺欺人。快,我們先把它抬回去弄鱷魚肉吃。”

就這樣,凱門鱷被串在樹枝上,烤得直冒油。

一陣半焦的香味飄來,四人飢腸轆轆,大嚥唾沫,肖恩翻轉著枝條道:“其實這鱷魚,只是看上去外表醜陋,但是肉味鮮美,在澳洲,泰國等國家,鱷魚肉早就是一道正餐,可以做出很多種不同的菜餚來呢。鱷魚尾熬製的膠湯,一直是我比較欣賞的,要是裡面在打上兩個鱷魚蛋,就更加完美了。”

岳陽舔著嘴唇道:“聞起來挺香的,不知道吃起來什麼味道。”

肖恩道:“介於雞肉和牛肉之間吧,燒烤起來的味道因該更像牛扒一些,要是帶有佐料就好了,放點汁橪,加上香草和芥末,哦,還有辣椒,那味道才叫棒呢。”

張立聽得受不了,連聲問道:“可以吃了嗎?可以吃了嗎?”

肖恩將手中的枝條又翻了一轉,微笑道:“還不行,對野生的鱷魚肉,至少要將肉裡的寄生蟲全部殺死才可以食用,不像餐廳裡,他們用的都是飼養鱷魚,對於病蟲害和消毒控制都是十分嚴格的。我記得在幾內亞,當地土人用叢林裡盛產的一種香料燻蒸野獸,然後將肉醃製成肉乾,味道辛而微鹹,很有咬勁。”

這席話又讓岳陽想起了麻辣牛肉乾,艱難的吞嚥著唾液。張立道:“想不到肖恩先生對飲食還這麼有研究。”

肖恩淡淡一笑,道:“對於一個旅行者來說,吃各地美味的食物,領略不同的風土人情,欣賞各種自然風光,這三者便是旅途中最大的享受了。一般來說,一個旅行家都兼具美食家,美術愛好者,民俗研究家等多種身份。在最飢餓的時候,能吃到一頓大餐,會有不需此行的感覺呢,呵呵。”

看著三人談笑風生,卓木強巴突然泛起異樣的感覺,他想起了食人族,為什麼在吃鱷魚肉的時候,人們能夠侃侃而談,他們殺鱷魚的時候,心中充滿快感,為自己能擁有一頓美食而興奮不已。然而就其本質而言,人和鱷魚都屬動物,為什麼看見食人族殺人剖腹,分割烹飪,卻產生一種極度的噁心和恐懼;那麼,食人族在吃人肉的時候,是不是也像他們此刻在吃鱷魚肉一樣談笑風生,評頭論足呢。人們從飲食中獲取了最基本的滿足,還將飲食發展成一種文化,對同一種肉類,產生不同的做法,調合出各種口味,來滿足感官上的享受。如果,那種肉類換作是人自身呢?卓木強巴很疑惑,那天看見食人族的生殺祭,自己全身如墜冰窟,四肢冰冷,手足微顫,但是,那和殺一頭鱷魚的過程或者和屠豬宰牛的過程本無兩樣啊,為什麼自己會怕得那麼厲害?只是因為人是不會吃人的嗎?不,人是會吃人的,不僅限於食人族,中國古代便多有記載,“饑荒之年,民不聊生,異子食之”。意思是說,在大的災荒之年,人們沒有吃的

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