第51章 拿手菜 (第1/2頁)

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這背後說人壞話還給當面逮住了，真是丟人啊！

楊廠長給大領導道了歉，大領導語重心長了告誡了一番後說道。

“以後，這種人就別帶到家裡來了。”

“是，我知道了。”

“既然不看電影了，那就開飯吧。”

大領導示意秘書去廚房說一聲，秘書回應後就去了廚房。

“行，我省得了，先把這幾道下酒菜上桌吧。”

葉青安聽了秘書的話，就讓他把事先準備好的冷盤給上了。

秘書點點頭，他也看到案桌上擺放好的幾盤冷盤下酒菜，蒜泥黃瓜，毛豆，炒花生米，涼拌豬耳朵，幹拌牛肚，蒜泥白肉，紅油雞塊等。

“這是下酒冷盤？”

秘書詫異了看了眼葉青安，這下酒菜看著讓人直流口水啊。

“對，有什麼問題嗎？”

“額，沒有，這些菜看著很不錯，您這手藝真過硬！”

秘書對葉青安豎起來了大拇指，誇讚了一番後就端起來盤子走。

“這菜這麼快就做好了？”

大領導驚訝了一下。

“這都是下酒的冷盤，後頭還有呢。”

秘書解釋了一番。

“嗯，好，我們先吃著。”

大領導大手一揮，眾人紛紛開始動筷子，客廳裡頓時響起來一連串“好吃！”“真不錯啊！”“味道好極了！”“這味道，撓撓的！”“楊廠長帶來的廚子果然是有一手啊！”等等誇讚的話。

楊廠長看到大家這樣，心裡總算是高興起來，這許大茂給他丟了臉面，葉青安給他把面子給掙回來了！

隨後沒過多久，一道道充滿川味的特色菜就陸續被端了上來。

麻婆豆腐，回鍋肉，夫妻肺片，宮保雞丁，東坡肘子，魚香肉絲，辣子雞，水煮牛肉，豆花魚片......

“很久沒有吃到這麼正宗的川菜了，楊廠長，這次你帶來的廚子真不錯，要不讓他來，我們也來瞧瞧到底是何方高聖！”

大領導吃得很過癮，高興得要見一見做飯的廚子，秘書得了示意後很快就把葉青安給帶進了客廳。

“這些菜都是你做的？真是人不可貌相啊，年紀輕輕的就掌握了這一手廚藝，你很不錯！”

大領導誇讚了一番葉青安。然後楊廠長讓葉青安敬了一杯酒後，就讓其離開了客廳。

葉青安回到了後廚收拾好了衛生，至於“廚子不偷，五穀不收”的“勤行兒”，他可不像傻柱那樣貪圖這些小便宜，雖然主人家也不會說什麼，但他沒有貪圖這小便宜的習慣。

說說“廚子不偷，五穀不收”這句偈語，意思是除非五穀顆粒都沒有收成，廚子才不會偷。最簡單的說廚子偷吃的，怎麼盯著也抓不著。

這話自古就有，來源無考。近代出處：相度聲《造廚》。知舊時代餐飲道業叫“勤行兒”，有很多話汙衊這個行業，但個別也是真是寫照。

還有這樣的說法：說如果廚子沒得吃了，環境就不好了，這個說法，也挺有意思的。

“廚子不偷，五穀不收”，雖然看上去是指廚師，其實，也隱喻著人的一種天性。與之對應的還有一句“殺豬宰羊，廚子先嚐”，這些話在闡明這種社會現實的同時，也顯現出了些許無奈和隱藏的道理。

葉青安忙活完廚房裡的衛生沒多久，楊廠長就進來領著葉青安離開了。

車上，楊廠長對葉青安誇讚了一番，然後拿了一個禮盒給葉青安，說這是大領導給的答謝。

葉青安開啟禮盒看了看，是一些糖果餅乾還有茶葉，看著很不錯的樣子。

在到四合院後，葉青安下了車，這可四合院裡的人震住了。