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聶書笑著把雪花酥炸雞推到聶遠面前:“隨便吃,反正這次做得還不錯。”
聶遠拿起刀叉,切下一塊雪花酥炸雞,放進嘴裡細細品味。然而,他的表情卻突然變得有些古怪。
“怎麼了?”聶書察覺到他的異樣,有些緊張地問道。
“嗯……味道是不錯,但……”聶遠皺了皺眉,“好像有點油膩。”
“油膩?”聶書一愣,趕緊自己也嚐了一口。果然,雪花酥炸雞雖然口感豐富,但確實帶著一絲油膩感。
“可能是雪花酥和炸雞的油脂含量太高了。”聶書沉思了一會兒,說道,
“得再調整一下油脂的用量和烤制的火候,可以試試用其他型別的香料,看看哪種更適合。”
聶遠點了點頭,說道:“那你打算怎麼辦?”
聶書搖了搖頭,說道:“得再調整一下雪花酥和炸雞的比例,可以試試用其他型別的香料,看看哪種更適合。”
聶書站在廚房裡,手裡拿著一罐巧克力醬,眉頭微微皺起。
雖然雪花酥和炸雞的搭配已經讓口感有了很大的提升,但那一絲油膩感始終讓他無法滿意。
“巧克力醬……”他低聲喃喃道,眼中閃過一絲猶豫。
他知道,巧克力醬的甜味和雪花酥的香脆可能會帶來意想不到的效果,
但這也意味著他需要重新調整整個菜品的調味和火候。
“你又在想什麼?”聶遠的聲音從背後傳來,打斷了聶書的思緒。他手裡拿著一杯咖啡,靠在廚房的門框上,好奇地看著聶書。
“我在想,或許可以試試用巧克力醬來中和雪花酥炸雞的油膩感。”
聶書轉過身,眼中閃爍著興奮的光芒,“巧克力的甜味和雪花酥的香脆結合,說不定會有意想不到的效果。”
“巧克力醬?”聶遠挑了挑眉,有些驚訝,“你確定這能行?巧克力和炸雞……這聽起來可不太搭。”
“試試看吧。”聶書笑了笑,“反正我們已經走到這一步了,再試一次也無妨。”
聶遠聳了聳肩,無奈地說道:“行吧,反正你是老闆,你說了算。
不過,巧克力醬和炸雞……這聽起來可真是有點奇怪。”
聶書沒有理會他的調侃,迅速從冰箱裡拿出一罐巧克力醬,開始準備新的嘗試。
他將雪花酥炸雞從烤箱裡拿出來,小心翼翼地淋上一層巧克力醬,然後放進烤箱重新加熱。
“這次的火候得稍微調整一下。”聶書一邊設定烤箱溫度,一邊說道,
“巧克力醬的甜味和雪花酥的香脆結合,溫度得稍微低一點,時間也得縮短。”
兩人正說著,烤箱裡傳來一陣濃郁的香氣。這一次,香氣中夾雜著一絲巧克力的甜味,讓人忍不住嚥了咽口水。
聶書趕緊走過去,開啟烤箱門,一股混合著雪花酥、
炸雞和巧克力的香味撲面而來。他小心翼翼地把烤好的雪花酥炸雞拿出來,放在桌上……
這一次,雪花酥的酥脆和炸雞的鮮嫩完美地融合在一起,巧克力的甜味和香料的香氣讓整體的口感更加豐富。
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